Trabalhando com Frutas e Vegetais
-
Como descascar os tomates
Aqui está a melhor maneira de descascar os tomates – e semeá-los também, se quiser. Pode parecer complicado, mas acredita…
Ler Mais » -
Como Semear Tomates
Adoras tomates, mas não as sementes? Há mais do que uma maneira de semear um tomate, e eu mostro-te como…
Ler Mais » -
Como fazer Cenouras Julienne
Quando saladas, batatas fritas, e outras receitas de legumes pedem cenouras julienadas, eis o que fazer. Aprender como fazer cenouras…
Ler Mais » -
Como Drenar os Pepinos
Este Verão, mantenha-se fresco como um pepino com esta técnica fácil de salgar e drenar pepinos. Tudo que você precisa…
Ler Mais » -
Como cortar uma cebola
Domine todas as formas de cortar uma cebola, incluindo como cortar cebola em cubos, cebola em juliana e anéis de…
Ler Mais » -
Como Salgar Berinjela
O segredo para a deliciosa e rápida cozedura da beringela é apenas um ingrediente básico e um pouco de tempo.…
Ler Mais » -
Como Cozinhar Cogumelos Secos
Aprenda a cozinhar cogumelos secos, um ingrediente poderoso, embalado com sabor a salgado e a carne. São deliciosos em sopas,…
Ler Mais » -
Como chegar a Chiffonade Basil
Aprenda a chiffonade manjericão, uma técnica culinária onde você empilha folhas de manjericão frescas, enrola-as e corta-as finamente em tiras…
Ler Mais » -
Como branquear os brócolos
Aprenda a branquear os brócolos para domar o seu sabor cru e amargo. Depois pode salteá-lo para batatas fritas, adicioná-lo…
Ler Mais » -
Como assar beterrabas
A beterraba torrada realça melhor o seu sabor naturalmente doce do que qualquer outra técnica de cozedura. É fácil de…
Ler Mais »