Folha Panela Costeletas de Porco Italianas
Sheet Pan italiana de costeletas de porco, uma receita de jantar rápida e fácil. Perfeito para qualquer dia da semana. Costeletas de Porco assadas com os seus legumes preferidos. Delicioso.
As receitas de Sheet Pan se tornaram muito populares ultimamente e quando penso nas incríveis maneiras que os italianos fariam Truta Assada ou Cordeiro, basicamente foi feito desta maneira. Normalmente só com batatas, embora eu sempre goste de adicionar um par de cebolas fatiadas.
O meu marido não come galinha, por isso quando a minha filha me pediu vegetais assados decidi atirar algumas costeletas de porco para a frigideira, e estava delicioso.
Para a minha mistura de vegetais, cortei um par de cenouras, cebolas, algumas batatas e meia cabeça de brócolos. Deixei os floretes bem grandes e as batatas que cortei em cubos menores.
Eu comprei um corte mais grosso de costeletas de porco porque você quer que tudo cozinhe junto e saia tenro ao mesmo tempo. Eu liguei o frango nos últimos minutos, porque quem não gosta de batatas crocantes.
Folha Panela Costeletas de Porco Italianas
Atirei os legumes com azeite, orégãos, sal, pimenta e, claro, alecrim fresco picado. Qual é a melhor coisa sobre estas Sheet Pan Italian Pork Chops? Além de quão delicioso é, é tão rápido de montar.
Atira tudo para uma frigideira e no forno vai. 30-35 minutos depois e aí você tem a receita perfeita de Sheet Pan Jantar. Apenas certifique-se de que a sua carne de porco está cozinhada a 71°C (160°F) internamente.
Durante estes frios meses de inverno, uma Receita de Folha Saborosa é um dos melhores Alimentos de Conforto que você poderia comer. Buon Appetito!
Ingredientes
- 1 -2 cebolas cortadas em quartos
- pimenta q.b.
- 3 ramos de alecrim (folhas retiradas e cortadas)
- 2 batatas médias (em cubos pequenos)
- 4 costeletas de porco (corte mais grosso)
- 2 cenouras (picadas)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de sal (extra se necessário)
- 1/2 brócolos de cabeça (apenas floretes)
- 1 colher de chá de orégãos (+ mais para polvilhar)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Numa tigela pequena adicione 1/4 de xícara de azeite, alho, orégano, sal, pimenta e alecrim picado. Numa tigela média adicione batatas em cubos, floretes de brócolis, cebolas em quartos, cenouras picadas, adicione a mistura de azeite e combine. Adicione a mistura vegetariana e leve ao forno durante aproximadamente 30-35 minutos, (a meio do processo, vire as costeletas) ou até que a carne de porco esteja cozida (160°F). Brozear durante os últimos 3-5 minutos até dourar, se desejar. Sirva imediatamente. Desfrute!
