Sem Parfait de Bolo de Baga de Bolo de Queijo
O Verão não é só sobre sobremesas de bolos e este Parfait de queijo de bagas tem tudo. Um molho Fresh Summer Berry e um recheio sem cheesecake de bolo de queijo. Uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa.
Gosto de fazer o máximo que posso do zero, desde bolos a biscoitos e pratos principais. Mas às vezes preciso de ir a uma loja comprar ingredientes, seja porque estou com pressa ou como nesta situação, o CALOR!
E com este calor, quem quer ligar o forno?!
Sabias que hoje, 30 de Julho, é dia de Cheesecake? Bem, é, então porque não celebrar com este delicioso Cheesecake Parfait? É rápido e fácil e só precisa de uma ou duas horas para arrefecer.
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Nós definitivamente nos tornamos uma família que ama queijo, tenho que admitir que é uma das minhas sobremesas favoritas.
Enquanto eu estava em Toronto nos últimos 2 meses, sempre que saíamos para jantar, pedíamos sempre uma sobremesa e 3 garfos e yup Cheesecake era sempre a sobremesa de eleição. Comíamos um pouco de meh cheesecake e um pouco de omg este é o melhor cheesecake.
Mas todos concordamos que o nosso Cheesecake favorito era aquele que comíamos num pub em Yorkville, chamado The Bedford Academy, e o hambúrguer também era muito bom!
Parfait de bolo de queijo
Como fazer um Molho de Frutos Silvestres Frescos
- Cortar o bolo comprado na loja em pedaços do tamanho de uma dentada.
- Misturar os bagos desejados e depois passar por uma peneira para remover as sementes.
- Bater chantilly até engrossar.
- Batam queijo creme, açúcar e baunilha.
- Mistura de creme de queijo dobrado em creme de leite batido até combinar.
- Num copo médio, fazer 2 camadas, começando com alguns pedaços de bolo cortados, e terminando com duas colheres de molho de bagas, depois alguma mistura de creme de queijo. Relaxe por algumas horas.
Se estás à procura de um Parfait de queijo sem bolos rápido, fácil e refrescante, então espero que tentes e me digas o que pensas. Aproveite!
Ingredientes
- 2 chávenas Bagas ((à sua escolha))
- 1/2 bolo ((bolo comprado na loja ou bolo caseiro ou tipo esponja))
- 8 onças de queijo creme ((regular não leve / retirar da geladeira 30 minutos antes de usar))
- 3/4 colheres de chá de baunilha
- 1 copo inteiro ou creme de chantilly ((frio))
- 3/4 xícara de chá de açúcar em pó / açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de açúcar em pó ((ou a gosto)
Instruções
- Cortar bolo para morder pedaços de tamanho.
