Esta tigela cremosa de pudim de chia combina gel de chia com um pudim de caju caseiro. A combinação é absolutamente deliciosa e perfeita para preparar as refeições!
ContentsO que você precisa para este pudim Chia Seed PuddingComo Fazer um Pequeno Almoço Chia Pudding Bowl Mais Receitas Chia Pudding Faça mais com a Chia Seeds! Confira estas receitasIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Como fazer pudim de chia? Café da Manhã, Sobremesa ou Lanche Saudável PUDIM DE CHIA COM CALDA DE MORANGO | Mamãe Vida Saudável #63 Pudim de Chia com Leite de Coco
Que tal uma volta única no pudim de chia cremoso… Já fiz o pudim de chia um bazillon vezes antes, mas a versão do meu amigo Amie é completamente diferente de tudo o que eu já tentei.
Fazer blogs e estar envolvido na indústria da saúde e do bem-estar trouxe tantas pessoas legais para a minha vida! Fiz amigos para toda a vida que nunca teria tido a oportunidade de conhecer de outra forma. Uma dessas pessoas é Amie of The Healthy Apple. Eu ainda me lembro da primeira vez que nos conhecemos. Foi nos velhos tempos do blog (cerca de 7 anos atrás) na primeira conferência Foodbuzz de sempre. Nós nos conectamos nessa viagem e ficamos amigos desde então. Estou super entusiasmada porque hoje é o lançamento do primeiro livro do Amie Eating Clean: O Plano de 21 Dias para Desintoxicar, Combater a Inflamação e Reiniciar o Seu Corpo!
Comendo limpo é a jornada de como Amie se curou de uma década de doença crônica e como outros podem fazer o mesmo. No início do livro, ela compartilha sua história completa. Como ela lidou com múltiplos alimentos, incluindo a Doença de Lyme, Síndrome do Ovário Policístico, Hipotireoidismo, Fadiga Adrenal, Vazamento Intestinal, e Toxicidade do Metal Pesado e do Bolor. Ela entra em detalhes sobre como ela visitou inúmeros médicos antes de tomar sua saúde em suas próprias mãos e descobrir a causa raiz de todos os seus problemas.
Como amiga, vi Amie lutar contra a doença ao longo dos anos e estou tão além de excitada que ela está em um caminho de cura e de volta ao seu eu vibrante e divertido. A sua transformação é realmente poderosa.
Cerca de um quarto do livro é dedicado à desintoxicação. Não a desintoxicação como um suco de 3 dias de limpeza, mas a desintoxicação no sentido alimentar, estilo de vida e ambiental. Ela dá sugestões para tudo, desde alimentos, artigos domésticos e materiais de limpeza até cosméticos e produtos de higiene pessoal. Ela até tem sugestões para desintoxicar plantas domésticas e receitas de bricolage para produtos de limpeza.
Os três quartos restantes do livro são preenchidos com mais de 200 receitas à base de plantas aprovadas para desintoxicação, sem glúten, lácteos, soja, açúcar refinado, ovos, milho e ingredientes processados.
Amie é uma chef, amante de comida e nutricionista culinária, por isso todas as receitas são surpreendentemente saudáveis e únicas e ao mesmo tempo 100% satisfatórias e deliciosas.
O que você precisa para este pudim Chia Seed Pudding
- sementes de chia – não se pode comer pudim de chia sem sementes de chia! Eu compro um saco enorme de Nutiva Organic Black Chia Seeds e elas duram para sempre.
- água – essencial para que as sementes de chia criem a sua consistência de gel!
- castanha de caju – queres cajus crus, sem sal.
- datas – sem caroço, ensopado em água durante a noite, e drenado
- canela – um pouco de tempero para realmente alegrar este prato!
- baunilha – o realçador de sabor perfeito!
- sal grosso – apenas uma pitada, para juntar os sabores.
Como Fazer um Pequeno Almoço Chia Pudding Bowl
Primeiro, as sementes de chia são misturadas com água. Metade da mistura da chia é misturada com caju cru e tâmaras para fazer um pudim cremoso, parecido com ricota, que é luxuoso, suave e doce, enquanto a metade restante é servida como está. Quando se juntam os dois componentes, cobertos com fruta fresca, e se tem um delicioso e satisfatório pudim de chia ao pequeno-almoço, diferente de qualquer outro.
Se és fã de pudim chia, exijo que experimentes a versão da Amie. Isso pode mudar o teu jogo do pudim chia para sempre.
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Faça mais com a Chia Seeds! Confira estas receitas
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Ingredientes
- ¼ chávena de sementes de chia
- ½ colher de chá de canela moída
- 1½ água em chávenas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó não adoçado ou canela moída
- ½ colher de chá de extrato de baunilha pura
- Um punhado de Amie's Grain-Free Granola
- 1 chávena de bagas frescas (ananás picado, ou bananas fatiadas)
- 6 grandes datas (sem caroço, ensopado em água durante a noite, e drenado)
- Beliscar sal marinho
- ⅔ copo de caju cru
Instruções
- Em uma tigela pequena, combine as sementes de chia e água; reserve até que a mistura forme um gel, cerca de 20 minutos.
- Combine os cajus, as tâmaras, a canela, a baunilha, o sal e metade do gel de chia em um liquidificador de alta velocidade. Purê até ficar macio. Transfira a mistura de puré para uma tigela média e misture o restante gel de chia.
- Servir imediatamente, coberto com uma ou mais coberturas opcionais, se desejado, ou guardar na geladeira até estar pronto para servir.
