Aqui está como fazer um brinde ao coco! É incrivelmente fácil, demora menos de 10 minutos e o resultado final é um coco crocante e aromático tostado que você pode desfrutar como é ou usado em uma variedade de receitas.
ContentsPorquê Torrar CocoDevo usar coco adoçado ou não adoçado?Como Torrar CocoDicasComo usar o Coco TorradoComo Armazenar o Coco TorradoTutoriais mais simples para experimentarIngredientes InstruçõesNo FornoNo topo do fogãoComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos COMO fazer COCO QUEIMADO | Bolos de Aniversário por Diana Karla COMO FAZER CHIPS DE COCO CROCANTE VEJA COMO TIRAR AZEITE DE COCO BABAÇU TORRANDO NA PANELA E PIZANDO NO PILÃO - TUDO NA SIMPLICIDADE
Queres levar o teu coco para o próximo nível? Brinde a isso! Este simples processo irá imediatamente nivelar o seu coco para praticamente qualquer receita!
Porquê Torrar Coco
Semelhante ao motivo pelo qual você torra nozes, o coco torrado adiciona um sabor robusto e de nozes ao coco simples e pode adicionar uma grande textura e sabor a uma variedade de receitas. É super simples de fazer e o resultado final vale 100% o passo extra!
Devo usar coco adoçado ou não adoçado?
Qualquer uma das duas funciona! Eu normalmente chego ao coco não adoçado porque gosto de controlar a quantidade de açúcar que uma receita em particular tem, mas você também pode brindar. É importante notar que as torradas de coco adocicado são mais rápidas do que as não adoçadas por causa do açúcar adicionado, então fique de olho nelas!
Você também pode usar coco ralado ou flocos de coco. Menciono isto abaixo, mas o coco ralado finamente triturado vai torrar muito mais rápido do que os flocos de coco!
Como Torrar Coco
No forno : Espalhe o coco sobre uma chapa de cozedura com nervuras. Você pode forrar a folha com papel pergaminho ou um tapete de silicone se quiser uma limpeza fácil! Asse o coco a 325ºF durante 5-10 minutos. Observe atentamente para que não queime e atire 1-2 vezes durante o cozimento para garantir que o lote fique homogêneo. O coco está pronto quando estiver levemente dourado e perfumado.
No fogão : Adicione coco a uma frigideira seca em fogo médio – você não precisa de óleo! Certifique-se de usar uma frigideira grande para que o coco fique numa única camada. Deixe o coco tostar, mexendo frequentemente até que o coco esteja levemente dourado e perfumado.
I n o microondas : Eu normalmente não uso este método mas é uma opção rápida e fácil se você precisar dele! Espalhe o coco em uma única camada em uma placa à prova de microondas. Microondas em incrementos de 30 segundos. Mexa após cada incremento e repita até o coco ficar castanho dourado e perfumado.
Dicas
- Antes de mais nada, fique de olho no seu coco enquanto ele torra! O coco queima super facilmente, você realmente não pode ir embora para fazer algo muito rápido!
- O tempo de tostagem varia de acordo com o tamanho do seu coco ralado – algumas marcas são mais pequenas/finais do que outras. As peças mais finas demorarão menos tempo do que as maiores!
- Se você usar coco ralado adocicado ele vai torrar muito mais rápido do que coco ralado não adocicado!
Como usar o Coco Torrado
- É a cobertura perfeita para o meu pequeno almoço de iogurte, pudim de manga de coco, salada de quinoa ou batata-doce assada na sobremesa.
- Delicioso quando misturado nas minhas barras de coco tostado chia.
- Torrar o coco antes de adicionar a estas barras de granola de coco de arando ou bolas de samoa energética.
- Como cobertura para papas de aveia ou aveia nocturna. É delicioso nesta papa de aveia tropical.
- Misture ou use como cobertura para bolos, bolachas ou cupcakes.
- Como cobertura para gelados. Seria delicioso no meu gelado de banana de um só ingrediente, gelado de banana de chocolate ou gelado de passas de aveia!
Como Armazenar o Coco Torrado
Se você não usar todo o coco torrado imediatamente, guarde-o em um recipiente hermético. Ele durará até 1 semana à temperatura ambiente, mas até 1 mês no frigorífico.
Tutoriais mais simples para experimentar
- Como Fazer Farinha de Aveia
- Como Cozinhar Quinoa
- Como Fazer Ovos Fervidos Duros
- Como Fazer Leite de Amêndoa
- Como Fazer Arroz de Couve-flor
- Como Assar Abóbora-menina
- Como fazer uma mistura saudável de trilhas
Ingredientes
- 1 copo de coco ralado
Instruções
No Forno
- Pré-aqueça o forno a 325°F. Espalhe o coco em uma assadeira com bordas. Você pode forrar a folha com pergaminho, se quiser. Asse até que o coco esteja levemente dourado e perfumado. Isto deve demorar cerca de 5-10 minutos. Você vai querer observá-lo de perto para que não queime e jogue o coco 1-2 vezes enquanto assa, para garantir que ele fique bem dourado. Retire do forno e deixe arrefecer.
No topo do fogão
- Adicione coco a uma frigideira seca (sem necessidade de óleo) em lume médio. Certifique-se de usar uma frigideira suficientemente grande para que o coco fique em uma única camada. Deixe torrar, mexendo frequentemente até que o coco esteja levemente dourado e perfumado. Retire do lume e deixe arrefecer.
