Nenhum menu de brunch de fim-de-semana está completo sem um cocktail Mimosa cintilante. Descubra a relação perfeita para uma mimosa bastante doce, depois explore variações divertidas e ideias de decoração bonita.
Contents
Ingredientes
Notas de Ingredientes
- Sumo de laranja: O melhor é apertar no momento, e sem polpa faz um coquetel mais suave.
- Vinho espumante seco: Qualquer estilo serve. Escolha Champagne francês, prosecco italiano, cava espanhol ou qualquer variedade de vinho espumante.
- Fatia de laranja: Ou guarneça com um toque de laranja, bagas frescas, ou ervas frescas.
Instruções passo a passo
- Para uma flauta de champanhe gelada ou um copo de vinho, deitar 3 onças do sumo à escolha (cerca de meio caminho).
- Adicione o vinho espumante e combine suavemente o sumo no vinho, levantando a mistura do sumo para o vinho com a colher. Guarneça e sirva.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Esta receita faz um cocktail Mimosa.
- Vidraria: Tradicionalmente, as mimosas são servidas num copo de vidro canelado, como uma flauta de champanhe.
- Um lote grande: Para fazer um lote de 8 coquetéis, combine 24 onças (3 taças) de suco de laranja e 24 onças (3 taças) de vinho espumante seco. Sirva com copos e fatias de laranja à mão para que os convidados possam ajudar-se a si próprios.
- Licor de laranja: Para aumentar o sabor da laranja, adicione ¼ onça (1 ½ colheres de chá) de licor de laranja com o suco.
- Bellini: Substitua o suco de pêssego pelo suco de laranja (adicione ¼ ounce peach schnapps se desejar). Guarneça com uma fatia de pêssego fresco.
- Puccini: Substituir o sumo de laranja mandarim pelo sumo de laranja normal.
- Rossini: Substituir o puré de morango pelo sumo de laranja.
- Tintoretto: Combine suco de romã em partes iguais e vinho espumante seco.
- Não alcoólico: Substitua o seltzer pelo espumante.
- Kir Royale: Substitua ½ onça (3 colheres de chá) Crème de Cassis (licor de groselha preta) pelo suco de laranja. Aumente o vinho espumante para 5 ou 6 onças, e guarneça com um toque de limão ou frutos silvestres frescos.
Mimosa
Nenhum menu de brunch de fim-de-semana está completo sem um Cocktail Mimosa cintilante. Descubra a proporção perfeita para uma mimosa doce o suficiente, depois explore variações divertidas e ideias bonitas de guarnição.
Tempo de preparação
2 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
2 min.
Ingredientes
- 3 onças de vinho espumante seco ((ver nota 2))
- 3 onças de sumo de laranja ((ver nota 1))
- fatia de laranja (para guarnição (ver nota 3))
Instruções
- A uma flauta de champanhe gelada ou a um copo de vinho, adicione 3 onças do sumo de eleição (cerca de meio caminho).
- Adicione o vinho espumante e combine suavemente o sumo no vinho, levantando a mistura do sumo para o vinho com a colher. Guarneça com uma fatia de laranja.
Composição
Calorias: 80kcal Carboidratos: 10g Proteína: 1g Gordura: 1g Gordura saturada: 1g Sódio: 7mg Fibra: 1g Açúcar: 8g Tamanho da porção: 1 coquetel
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