Corações de Rosa Puff Pastéis de Fácil Recheio
Puff Pastry Rose Hearts uma ideia rápida e fácil para tornar o Dia dos Namorados ou qualquer dia especial. Recheados com Chocolate Chocolate Chips ou a sua Compota favorita torna-os Deliciosos.
Uma das primeiras coisas que uma família de um Blogger Alimentar tem de perceber é que as Festas ou Dias Especiais chegam sempre pelo menos um ou dois meses mais cedo.
Este ano, o meu marido perguntou: “Então, que férias estamos a celebrar este mês”? O que me fez lembrar que o Dia dos Namorados estava mesmo ao virar da esquina. E isto pôs-me a pensar, o que fazer?
No passado, fiz tartes de chocolate com creme de pastelaria e no ano passado, um chocolate Dipped cortado no Coração dos Biscoitos do Dia dos Namorados.
Mas este ano eu queria algo rápido e fácil. As rosas de massa folhada sempre me chamaram a atenção. Normalmente eram enroladas com maçãs fatiadas, adoro essas, fazem-me crescer água na boca.
Mas também notei um site italiano Il Cucchiaio D’Argento que as fez sem as fatias de maçã, apenas simples.
Eu gostei dessa ideia, embora um preenchimento fácil fosse perfeito!
Acabei por fazer esta receita pelo menos quatro vezes. Cada vez usando uma pastelaria diferente. A primeira vez que fiz a minha receita de Brioche, outra vez uma simples loja comprou Pastelaria e depois uma loja comprou Puff Pastry Dough. E acredite ou não usando a minha massa caseira de massa folhada.
Alguns dos círculos que superei com pepitas de chocolate e outros com a nossa geléia favorita.
Depois de assados e arrefecidos, polvilhei alguns com açúcar de confeiteiro, alguns com chocolate preto derretido e alguns com um simples molho de morango. E que massa foi a vencedora?
Para dizer a verdade, todos eles eram bons. Eu também gosto de um Pão Brioche, mas eu estava realmente procurando por algo rápido e fácil e muito bonito. Então todos concordamos que o Puff Pastry era o vencedor, não que o Puff Pastry fosse mau, mas o Puff Pastry é um puff Pastry!
Corações de Rosa Puff Pastéis de Fácil Recheio
Se você tem tempo e prefere massa caseira de massa folhada ou massa de tarte que também funciona. Estes Puff Pastry Rose Hearts fáceis de encher podem ser usados com uma boa massa comprada na loja e feita em pouco tempo.
Se você não tem bandejas de bolachas em forma de coração, não há problema, elas são realmente bonitas em qualquer forma. Aproveite!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de geléia de escolha (mais ou menos) (40 gramas)
- 2 lojas compraram Puff Pastry ou Pastelaria ((se congelado deixar descongelar))
- 1/2 chávena de mini pedaços de chocolate (mais ou menos) (87,50 gramas)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425°. Grease e farinha 4-6 formas de assar. Estenda a massa de massa para aplanar, usando um pequeno cortador de biscoitos redondo cortado (2,5 polegadas ou 6,5 centímetros) círculos. Faça 3 círculos de cada vez e no meio coloque algumas lascas de chocolate, ou um pouco de geléia. Espalhe com o fundo de uma colher, mas não cubra o círculo inteiro. Coloque um círculo sobre o outro (veja foto), do rolo superior para o inferior e corte no meio com uma faca. Coloque o lado cortado para baixo na forma de assar. Continue até completar. Polvilhe com algumas lascas de chocolate extra, se desejar. Asse em forno pré-aquecido a 425° F (215 celsius) até que a massa comece a inchar, aproximadamente 10 minutos e depois reduza o calor para 375° F (190° celsius) e asse até terminar, aproximadamente 20-30 minutos a mais. Se o topo começar a escurecer muito rapidamente, cubra com papel alumínio e continue a cozer. Deixe esfriar completamente antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro ou chuvisco com chocolate. Aproveite!
