Fritadeira de Ar Couve-flor
Faça couve-flor na fritadeira ao ar em menos de 20 minutos com esta simples receita. É crocante, deliciosa e funciona como um prato secundário com praticamente qualquer prato principal.
ContentsPor que você vai amar esta receita?Ingredientes necessáriosComo fazer uma couve-flor de fritadeiraFAQComo servir a couve-flor de fritadeiraComo Armazenar e Preparar a RefeiçãoProcurando por mais receitas de frituras a ar?Mais Receitas com couve-florIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Couve-flor Grelhada na AirFryer - Fritadeira Sem Óleo - Maurício Rodrigues Couve-flor à milanesa na Airfryer - Sequinha, crocante e saborosa #couveflor COUVE FLOR GRATINADA NA AIR FRYER OPÇÃO FITNESS
Todos sabemos que eu adoro couve-flor e como é versátil. Par que com a minha mais recente obsessão, a minha fritadeira, e você tem uma combinação vencedora!
Eu adoro como os vegetais ficam tão crocantes na fritadeira sem uma tonelada de óleo e a couve-flor não é excepção. O resultado final é uma couve-flor deliciosamente crocante que coze em apenas 20 minutos.
Como a couve-flor assada, a couve-flor fritada ao ar é o acompanhamento perfeito para qualquer jantar, mas também é um ótimo lanche! É só emparelhar com o seu molho de imersão favorito e mergulhar.
Por que você vai amar esta receita?
- É um prato secundário rápido e fácil.
- A couve-flor é carregada com nutrientes e antioxidantes.
- É baixo em calorias, o que o torna um óptimo para quem come muito.
- Você pode emparelhá-lo com praticamente qualquer entrada principal!
Ingredientes necessários
- couve-flor – precisas de uma cabeça inteira de couve-flor, cerca de 4 chávenas de floretes de 1 polegada. Ao colher couve-flor no supermercado, procure cabeças firmes e bem fechadas. Elas devem estar pálidas sem manchas escuras. A couve-flor é extremamente perecível, portanto evite qualquer cabeça que seja macia ou castanha, o que é um sinal de estrago.
- azeite de oliva – O óleo de abacate também funciona.
- levedura nutricional – Ampera a nutrição e dá à couve-flor um sabor delicioso e chique!
- condimentos – um pouco de páprica, alho em pó, sal e pimenta fazem esta couve-flor pop.
Como fazer uma couve-flor de fritadeira
Para começar, lave a couve-flor e depois corte-a em floretes de 1 polegada. Aponte para fazer os floretes do mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente na fritadeira ao ar.
Adicione a couve-flor picada a uma tigela e adicione os restantes ingredientes: azeite, levedura nutricional, colorau, alho em pó, sal e pimenta.
Pré-aqueça a sua fritadeira de ar se necessário ou simplesmente adicione a couve-flor e coloque-a a 390ºF. Cozinhe durante cerca de 18-20 minutos, até que a couve-flor esteja castanha e crocante. Certifique-se de dar um bom arremesso a cada 5 ou mais minutos para que a couve-flor não cozinhe demais ou queime em demasia.
Experimente a minha couve-flor de búfalo fritadeira para um delicioso aperitivo perfeito para o dia de jogo!
FAQ
Totalmente! Eu recomendo usar fresco para adicionar crocância, mas você pode definitivamente usar congelado se isso é o que você tem em mãos. Não é preciso descongelar a couve-flor antes de cozinhar.
Isso depende da tua fritadeira! Alguns recomendam o pré-aquecimento e outros não o requerem. Verifique o manual dos seus proprietários para ver o que eles recomendam. Se não tiver um pré-aquecimento, basta ajustar a sua fritadeira para a temperatura necessária cerca de 3 minutos antes de adicionar a sua comida.
Depende do tamanho do seu cesto. Você vai querer ter a certeza de que não vai sobrelotar o cesto ou a sua comida não vai ficar crocante. Você pode precisar cozinhar em lotes.
Eu não recomendo a pulverização de aerossol directamente na sua fritadeira! Como a maioria dos itens anti-aderentes, é melhor evitar sprays como o da Pam, pois pode mexer com o acabamento. Você pode, no entanto, usar um pulverizador de óleo ou aerossóis não aderentes. Eu realmente gosto do spray de óleo de abacate Foods Escolhido.
Como servir a couve-flor de fritadeira
Esta couve-flor é o acompanhamento perfeito (ou lanche!) Aqui estão algumas ideias para servir ao lado de uma couve-flor fritadeira:
- Faça peitos de frango com churrasco ou carne de frango assada e uma salada lateral simples como a minha salada de couve com alho.
- Cubra esta tigela de frango assado com couve-flor de fritura ao ar para alguns vegetais extra!
- Experimente este tofu Kung Pao e use couve-flor de fritadeira ao invés de assar!
- Mergulhe no meu rancho vegan caseiro ou mesmo no meu saudável molho de filé de frango!
Como Armazenar e Preparar a Refeição
A couve-flor de fritadeira não é a melhor para a preparação de refeições, pois perderá a sua crocância. No entanto, isso não significa que não o possas fazer!Eu recomendo guardar as sobras no frigorífico num recipiente hermético durante 3-4 dias. Eu pessoalmente adoro sobras de legumes fritos ao ar diretamente da geladeira, mas você também pode reaquecê-los.Para reaquecer basta colocar a couve-flor de volta na fritadeira a 390°F durante 3-4 minutos ou até estar quente.
Se estiver interessado em preparar esta receita, pode limpar e cortar a couve-flor com 1 a 3 dias de antecedência e guardá-la no frigorífico até estar pronto para fritar no ar! Outra opção para uma preparação rápida e fácil é comprar couve-flor pré-folhada. É mais cara, mas já está cortada e lavada para poupar tempo.
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Ingredientes
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de abacate ou azeite de oliva
- ¼ xícara de levedura nutricional
- pitada de pimenta (e mais a gosto)
- 1 cabeça média de couve-flor (cerca de 4 copos de floretes, cortados em floretes de 1 polegada)
- ½ colher de chá de sal marinho (mais a gosto)
Instruções
- Lavar e cortar a couve-flor em floretes de 1 polegada. Tente fazer todos os floretes aproximadamente do mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente.
- Adicione couve-flor a uma tigela e jogue com óleo, levedura nutricional, páprica, alho em pó, sal e pimenta.
- Pré-aqueça a fritadeira de ar se necessário. Adicione couve-flor à fritadeira e cozinhe a 390°F até dourar e ficar crocante, cerca de 18-20 minutos, atirando a cada 5 minutos. Não se esqueça de observar a couve-flor perto do fim para que ela não cozinhe demais ou queime.
- Sirva couve-flor imediatamente.
