Crepe de Pêssego Saudável

Pêssego saudável crocante feito com pêssegos frescos e coberto com uma cobertura de aveia pecan crumble que fica agradável e crocante.

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Aqui está o que você precisaOs Meus Topos Favoritos de Crostas de PêssegoComo Armazenar este Crostado de PêssegoMais receitas de pêssego para experimentar:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos CREPE FRANCÊS COM BANANA {panqueca fit} | Mamãe Vida Saudável #189 MASSA pra TUDO FIT / pra LASANHA / PANQUECA / CREPE / PERFEITA pra sua DIETA / RECEITA SEU CAFÉ DA MANHÃ MAIS SAUDÁVEL COM MEU CREPE FÁCIL SEM TRIGO E VEGANO (RECEITA FRANCESA)

As sobremesas de frutas assadas são uma das minhas favoritas. Principalmente porque são frutadas, mas também porque normalmente são servidas com sorvete e eu adoro sorvetes LOVE. Frutas quentes assadas, uma cobertura crocante e gelado = perfeição de sobremesa.

Aqui está o que você precisa

• pêssegos – Use pêssegos frescos e em estação para os melhores resultados!
• pó de araruta – para engrossar o recheio de pêssego.
• suco de limão – para dar um toque de brilho.
• aveia – qualquer tipo de aveia deve funcionar aqui, pois está apenas na cobertura. Eu normalmente uso a velha aveia enrolada sem glúten do Bob’s Red Mill.
• farinha de amêndoa/refeição – Adoro a textura e a nutrição que a farinha de amêndoa acrescenta a esta crocante, mas a farinha normal para todos os fins também funciona!
• nozes pecã ou amêndoas – adiciona um pouco de crunch à cobertura.
• óleo de coco – certifica-te que estás a usar óleo de coco extra virgem. Eu já comprei várias marcas diferentes de óleo de coco, mas o óleo de coco orgânico extra virgem Nutiva é o meu favorito.
• xarope de ácer puro – um toque extra de doçura graças a este adoçante natural.
• extrato de baunilha – um realçador de sabor maravilhoso.
• canela moída – junta o prato todo!
• sal grosso – para temperar a sobremesa e fazer todos os sabores salpicarem.

Os Meus Topos Favoritos de Crostas de Pêssego

Eu adoro pêssego crocante por si só, mas é ainda melhor com coberturas! Aqui estão algumas ideias:

• sorvete – Tenho-o comido com gelado de baunilha Halo Top Creamery, que é um gelado de baixa cal/baixo teor de açúcar que sabe mesmo muito bem!
• iogurte – adicionar cremosidade e proteína, adicionando iogurte como cobertura! Dica profissional: bata o iogurte em um processador de alimentos para obter uma textura leve e arejada.
• nata batida – não pode correr mal com as clássicas natas batidas!
• chicote de coco – à procura de uma opção sem lacticínios? Eu adoro cobrir este pêssego crocante com creme de coco!

Como Armazenar este Crostado de Pêssego

Depois de deixar arrefecer completamente, guardar num recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

Mais receitas de pêssego para experimentar:

• Farinha de aveia assada com pêssego
• Farinha de Aveia de Pêssego Blueberry
• Aveia Peach Overnight
• Iogurte Grego de Pêssego Blueberry
• Salada de Salmão Grelhado com Pêssego e Milho

Crepe de Pêssego Saudável

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Pêssego saudável crocante feito com pêssegos frescos e coberto com uma cobertura de aveia pecan crumble que fica agradável e crocante.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

30 min.

Tempo total

40 min.

Ingredientes

• 1/2 colher de chá de canela
• 1/2 chávena de nozes pecan ou amêndoas picadas
• 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
• 1 colher de sopa de pó de araruta ((o amido de milho também funciona))
• 1 colher de chá de baunilha
• 1/4 copo de óleo de coco derretido
• 1 chávena de aveia enrolada à moda antiga
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• xarope de 1/3 de xarope de ácer
• 1/2 copo de farinha de amêndoa ou farinha de amêndoa
• 4 chávenas de pêssegos fatiados (cerca de 6 pêssegos)

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 375°F.
• Pulverize uma assadeira quadrada de 8 polegadas com spray de cozinha.
• Acrescente pêssegos ao prato e combine com araruta e sumo de limão. Reserve. Também pode misturar os pêssegos numa tigela, se for mais fácil.
• Numa tigela média, misture aveia, nozes pecã, farinha de amêndoa, xarope de bordo, óleo de coco, baunilha, canela e sal marinho.
• Uma vez combinados, colher de aveia pecan sobre os pêssegos. Pressione suavemente a mistura para baixo usando a parte de trás da colher.
• Asse por 30 minutos ou até que a fruta esteja borbulhando e tenra ou até que a cobertura tenha endurecido e tornado uma linda cor marrom dourada.

Composição

Tamanho da porção: 1 /8 de receita (sem coberturas)Calorias: 254kcal Açúcar: 24g Sódio: 85mg Gordura: 12g Gordura saturada: 6g Carboidratos: 34g Fibra: 2g Proteína: 3g Gordura insaturada: 1g

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