Chocolate Fácil Peppermint Fudge
Peppermint fudge é uma sobremesa de férias fácil, feita com apenas 15 minutos de tempo de preparação! Esta receita caseira fácil de fazer é irresistível e feita com ingredientes fáceis de encontrar na sua despensa.
Se você adora hortelã-pimenta e chocolate, experimente nossos Biscoitos de Chocolate com uma caneca de Chocolate Quente Caseiro.
Receita de chocolate de hortelã-pimenta
O doce caseiro é um presente que é difícil de resistir! Esta receita de bolo de hortelã-pimenta é a guloseima perfeita para uma festa de férias ou troca de biscoitos. O sabor rico, sedoso e achocolatado derrete-se na boca. O extracto de hortelã-pimenta e as bengalas de doce esmagadas dão-lhe o sabor perfeito para as férias!
Como fazer doce de hortelã-pimenta
Esta receita de hortelã-pimenta é simples de fazer. Não é necessário um termómetro de rebuçado!
- Primeiro, combine creme de marshmallow, açúcar, leite evaporado, manteiga e sal em uma panela média grande. Deixe a mistura ferver em fogo médio e deixe cozinhar por cinco minutos. Certifique-se de mexer constantemente para que nada se agarre ao fundo da panela e queime. Usamos uma colher de borracha ou espátula para mexer.
- A seguir, retire a panela do fogo e deite as lascas de chocolate. Mexa até que tudo na frigideira esteja derretido e combinado. Adicione a hortelã-pimenta e o extrato de baunilha e mexa mais um pouco.
- Verta a mistura para a panela 8×8 forrada com folha de alumínio e depois polvilhe a hortelã-pimenta esmagada ou as bengalas doces sobre o doce. Pressione suavemente a hortelã-pimenta para dentro do doce a colocar. Refresque na geladeira por pelo menos duas horas. Corte em quadrados e desfrute!
Dicas para fazer chocolate quente caseiro
- Certifique-se de forrar a sua assadeira com folha de alumínio. Ela sai facilmente depois de colocada e não se cola à assadeira!
- Seja paciente no arrefecimento . Não corte ou sirva antes de o bolo estar completamente pronto. Certifique-se de refrigerar por pelo menos duas horas para ter certeza de que está pronto.
- Mexa com uma espátula de silicone. É óptimo para garantir que consegues tirar todas as peças do fundo da panela quando mexes.
- Para manter o chocolate fresco, embrulhe com película plástica ou guarde-o num recipiente hermético. Refrigerar se necessário. Se você precisar empilhar o fudge em um recipiente, certifique-se de colocar uma folha de papel de cera no meio para evitar que o fudge fique colado.
- Siga a receita passo a passo e utilize as medidas correctas.
- Você pode omitir o extrato de hortelã-pimenta e as bengalas doces trituradas para fazer chocolate comum.
Esta nata é cremosa e irresistível, especialmente durante as férias! A textura doce e sedosa é o presente perfeito para presentes de férias para amigos e familiares, ou um presente fácil de levar para uma troca de biscoitos. Faça um lote antes do tempo e desfrute durante toda a temporada!
Costumamos empacotar este doce num prato com os nossos biscoitos Easy Peanut Butter Cookies, Chocolate Crinkle Cookies, Raffaello caseiro e Royal Iced Sugar Cookies. Esta combinação cria uma amostra de férias ou um presente comestível para amigos e familiares.
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 chávenas de chocolate de leite em pedaços
- 1 chávena de chocolate semisweet em pedaços
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2/3 copo de leite evaporado
- 7 onças de creme de marshmallow ((1 frasco))
- 1/4 copo de manteiga sem sal ((4 colheres de sopa))
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/3 chávena de hortelã-pimenta esmagada ((bengalas doces))
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
Instruções
- Alinha uma bandeja quadrada 8x8 com folha de alumínio. Deixar de lado.
- Em uma panela grande em fogo médio, combine creme de marshmallow, açúcar, leite evaporado, manteiga e sal. Deixe ferver completamente, e cozinhe durante 5 minutos, mexendo constantemente.
- Retire do fogo e despeje em pedaços de chocolate semisweet e em pedaços de chocolate de leite. Mexa até que o chocolate esteja derretido e a mistura seja suave. Adicione a baunilha e o extrato de hortelã-pimenta e mexa. Verter na panela preparada. Polvilhe com hortelã-pimenta triturada sobre o chocolate e pressione suavemente para assentar. Refresque no frigorífico durante 2 horas, ou até ficar firme.
