Donuts de massa folhada com cobertura de limão
Parece haver esta súbita loucura por donuts caseiros no mundo dos blogs de comida, e isso tem-me feito desejar um BAD. Mas como eu não tenho nenhum dos equipamentos necessários para assá-los ou fritá-los corretamente, eu queria tentar fazer esses pequenos petiscos decadentes de uma maneira diferente.
Estes donuts folhados macios e escamosos com recheio de fruta fresca açucarada e um glacê de limão eram tão bons. E quer dizer, alguém – simples-ajuda – não pode parar de os comer bem.
E como há fruta fresca lá dentro, isso significa que são boas para ti, certo? Eu diria que sim. Vamos lá com isso.
Embora estes donuts não exijam nada mais do que uma assadeira, o sabor quente e viscoso continua a dar-lhe a mesma satisfação que o seu donut de todos os dias. Isso, e depois alguns. Faça-os e vai ver!
Ótimo para alimentar hóspedes famintos, ou apenas uma pequena família que quer algo diferente e decadente com seu café da manhã, esses donuts de frutas com cobertura de limão com certeza vão chegar na hora!
Usei morangos, bananas e abacaxi para encher o meu, mas fique à vontade para experimentar com bagas e recheios diferentes. Você poderia experimentar mirtilos, framboesas, recheios de torta, creme de pastelaria, geléia, geléia… Use o que quiser, mas posso garantir que não importa o que você queira, você vai adorar estes tanto quanto nós adoramos.
