Esmagar a Funny Girl Bev Weidner da Bev Cooks

Admiramos a sua franqueza e entusiasmo pela vida, que está profundamente enraizada na sua escrita e fotografia. Sem mencionar que a mulher tem um gosto assassino nas músicas. Ela também tem um jeito para tirar fotos bonitas de seus gêmeos e criar legendas histéricas para eles em Instagram, onde seu lema é: “Eu mudo comida e cozinho fraldas”. Espera.”

Só para que saibas, olhando para as fotos dos gémeos da Bev. irá dá-lhe febre de bebé grave. Foste avisado.

Bev é originária de Little Rock, Arkansas, mas em 2004, ela seguiu um rapaz até Kansas City, e não olhou para trás. Ela confessa que nem sempre adorou cozinhar.” Lembro-me de me sentar no apartamento da cave do meu (então) namorado há cerca de 10 anos, a servir um frasco de molho de massa janky em goma, esparguete grumoso e a pensar: ‘Mas que raio, meu. Eu posso fazer melhor que isto”.

Depois que sua melhor amiga Laura lhe conseguiu uma assinatura da revista de Martha Stewart, Alimentos do dia-a-dia …ela estava viciada. “Ela notou o momento em que a comichão na cozinha nasceu em mim, e ajudou a acender a minha paixão.” Assim que a Bev descobriu a existência de blogs de comida, como A Mulher Pioneira, s ele começou o seu próprio blog em 2010.

Bruschetta de Tomate Dourado de Tostado Lento

“Lembro-me de me sentar no meu trabalho de secretária em gargalhadas incontroláveis e rígidas, pensando para mim mesmo: ‘Eu podia fazer isto. Eu tenho coisas a dizer, meu! E eu gosto de comer. Nessa altura já tinha deixado o meu emprego e estava em casa a limpar os rodapés e a aperfeiçoar as minhas capacidades de gingar”, jestou ela. “Mas assim que o blog se tornou mostrar sinais de crescimento, eu coloquei meu foco total nele e o que você sabe, tornou-se meu trabalho! (P.S. os meus rodapés ainda estão sujos)”.

Bev pode ter suas mãos talentosas cheias com o fato de ser blogueira em tempo integral e criar gêmeos (Will e Natalie, quase dois), mas ela ainda encontra muito tempo para cozinhar.

“Não quero que me dês um murro na cara, mas não é assim tão louco! Ainda cozinho mais ou menos a mesma quantidade que cozinhava antes dos gremlins. Eu até gosto do desafio de criar larvas amigas das crianças que elas não só comem por combustível, mas que na verdade gostam.”

A Bev tem uma maneira hilariante de capturar as suas gémeas na Instagram. “Aqueles miúdos são mesmo a minha musa. Os meus seguidores definitivamente dispararam no momento em que eu tive os gémeos. Tipo, da noite para o dia. A comida está óptima, blá blá blá… mas BABIES? As pessoas adoram os seus bebés.”

“Definitivamente orquestrei um turno com o meu blog. Antes dos gêmeos nascerem, eu postei cinco (FIVE) receitas por semana. Agora eu estou postando duas receitas por semana, e um post de estilo de vida na sexta-feira chamada Friday Flotsam. Eu tento incorporar o DIY aqui e ali, listas mensais de reprodução, posts sobre férias, pequenas viagens familiares, esse tipo de coisa. Isso me deixa tonto. Eu quase me divirto mais compartilhando a vida e coisas de rando com meus leitores do que falando de um molho de massa sedosa”.

A comida favorita de Bev é pizza com uma crosta fina, com cobertura simples e mozzarella fresca. Tacos com tortilhas de milho carbonizadas, muito suco de limão, cubinhos de carne temperada, queso fresco, e coentro são um segundo prato.

Pergunte-lhe que comida ela detesta e ela responderá com: “Black Licorice”. A sério, queimem tudo. Acenda apenas uma tocha. Que nojo.”

Tente ler esta entrevista e não ria. Várias vezes. Desafiamo-lo.

E agora, a lista de 10 Q’s para a Bev.

1. Descreva o seu blogue em 3 palavras:

Divertido. Engraçado. Engraçadinho.

2. Se você pudesse ser um blogueiro que não fosse você mesmo, quem seria você?

Posso ser desagradável e não dizer ninguém? Não me interpretem mal, eu ADORO toneladas e toneladas de bloggers e amo-os a todos em pedaços na vida real, mas não posso dizer que gostaria de ser qualquer um deles. E eles definitivamente não querem que eu seja eles. Mesmo que não fosse essa a questão. Espera, qual era a pergunta?

Tacos de Camarão Ancho

3. Quais os 3 blogs que você segue/são obcecados/conseguem viver um dia sem?

Não se pode viver sem o Sprouted Kitchen! Sara e Hugh são pessoas tão inspiradoras e amáveis. Além disso, as suas fotografias/receitas dão-lhe vontade de chorar durante um mês consecutivo.

Eu segui o Bleubird durante muito, muito tempo. Principalmente por inspiração de estilo, mas o site dela é tão limpo e nítido, ahhhh. Novamente com o choro.

Além disso, Heidi da 101Cookbooks sempre foi, sempre foi uma grande inspiração para mim. Sua bela, simples e clássica abordagem ao vestuário e ao design da casa, eu não consigo me fartar. GAH, aqui vamos nós com a maldita choradeira de novo.

4. Qual é a única ferramenta de cozinha da qual você nunca poderia desistir?

O meu processador de comida! 100%. Eu nunca vou desistir.

5. Que prato estás obcecado em dominar que não consegues acertar?

Hmmmmm, eu não sei, meu! Sinto que se eu engarrafar algo uma vez, é muito provável que nunca mais o revisite. Eu sou coxo.

6. O que comeste ao jantar ontem à noite?

Ooooo era super yums. Aaron cozido, e era camarão queimado sobre orzo, tomate seco ao sol, muita cebola vermelha salteada, alho, abobrinha e pinhões. E queijo e manteiga. E manteiga.

E eu acho que um pouco de manteiga.

7. O que é um talento secreto fora da cozinha que ninguém sabe sobre ti?

Sou muito bom a imitar… bem, todos. Vozes, personagens, tudo isso. Eu até tenho um agente! Merda, eu esqueci-me de uma audição que devia ser feita hoje. Espera, eu volto já…

8. Você é mais feliz ao cozinhar/comer:

PIZZA! Não espere, massa! Não espere, tacos! Não, espera, índio!

Massa de Camarão com Tomate, Limão e Espinafres

9. O único segredo para o seu sucesso é?

Mantém uma paixão. Lembro-me definitivamente de diferentes épocas de blogs onde isso me arrastou, me esgotou e me sobrecarregou. Assim que bloqueei as vozes de “progresso social”, e o fiz por amor, não só me senti muito mais leve, livre e feliz, como descobri que a leveza refletiria nos meus posts, e até veria um pequeno surto de crescimento! Mas não doeu.

10. O que se segue para ti?

Meu Deus, não faço ideia. Maaaaybe um dia? Acho que teria gostado de quinze derretimentos se tivesse de escrever um livro de receitas. A pressão! Eu não sei como todos vocês fazem isso. .

Quanto à fama, estamos apenas em cruzeiro no dia-a-dia. Por um lado, é tudo uma questão de sobrevivência durante estes anos de criança. Por exemplo, assegurar-me que os mantenho vivos. Mas por outro lado, é também uma grande alegria reviver a infância através dos seus olhos. Por mais contraditório que pareça, eles ensinam-me a abrandar e a respirar tudo. Porque essa é a única coisa que eles realmente sabem fazer. Bem, isso e cagar as calças deles.

Espera, estou autorizado a dizer isso?

Obrigado, obrigado Bev, por ser a nossa paixoneta alimentar e por nos encher a barriga de comida e risos!

Confira o blog dela, Bev Cooks

Não se esqueça de seguir a Bev no Instagram, para ver fotos de seus adoráveis bebês e de suas últimas conquistas na cozinha!