Espetos de Camarão Italiano Grelhados

Espetadas de Camarão Grelhado Italiano, uma receita de camarão rápida e fácil, feita com uma deliciosa marinada de Especiarias frescas italianas. Faça-o no churrasco, na churrasqueira interna ou externa ou mesmo numa simples frigideira. O Prato Principal ou Prato Lateral perfeito.

Se viver na Itália me ensinou uma coisa é que os italianos adoram os seus peixes e mariscos! Por isso ou aprendes a amá-lo ou a lidar com ele.

Eu definitivamente aprendi a amá-lo. Desde minha primeira apresentação de Amêijoas e Esparguete por um querido amigo até o forno de Truta Assada ou uma simples Massa e Frutos do Mar.

Mas tenho de dizer que somos uma família que adora camarões. Então quando eu fiz o nosso primeiro grelhador da temporada (Yay para o tempo mais quente), foi um grande sucesso.

Servi estes Espetos de Camarão Grelhados com uma salada carregada e foi a ideia perfeita para o jantar.

Como fazer Espetos de Camarão Grelhados

1. Não deixe os seus espetos de molho na água durante 30 minutos, isto evita que se queimem enquanto grelham.
2. Enquanto os espetos estão de molho, faça a marinada e deixe-a sentar para que os sabores se misturem.
3. Pré-aqueça o seu grelhador em lume médio-alto.
4. Descasque e seque os camarões antes de os enfiar no espeto.
5. Enfie o camarão e corte as abobrinhas no espeto ensopado.
6. Escovar com marinada e colocar na grelha pré-aquecida quente e cozinhar até estar pronto.
7. Sirva imediatamente. Tão bom.

Quanto tempo demora a grelhar o camarão na grelha?

• Cozinhe o camarão durante 3-5 minutos por lado ou até ficar rosa no exterior e opaco no interior.

Adoro os temperos italianos para estas receitas de Espetos de Camarão Grelhados que consistem em muita salsa italiana fresca, azeite, um pouco de sal, um traço ou dois de flocos de pimenta picante e, claro, um pouco de sumo de limão fresco.

E a combinação de camarão e abobrinha é incrível. Eles combinam tão bem, especialmente quando a abobrinha é grelhada. As abobrinhas perdem muita da sua humidade, por isso não é mole. Nada pior do que abobrinhas pastosas, assim diz o italiano!

Para dizer a verdade, os meus filhos só comem abobrinhas enquanto estiverem grelhadas.

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O Que Servir com Camarão Grelhado

O camarão grelhado é tão bem servido com arroz branco, cuscuz ou mesmo um pouco de massa atirada com um pouco de azeite de oliva. Ou porque não uma salada atirada? No entanto, sirva estes Espetos de Camarão Grelhados italianos, espero que goste deles. Buon Appetito!

Espetos de Camarão Italiano Grelhados

4.2 a partir de 5 votações

Espetadas de Camarão Grelhado Italiano, uma receita de camarão rápida e fácil, feita com uma deliciosa marinada de Especiarias frescas italianas. Faça-o no churrasco, na churrasqueira interna ou externa ou mesmo numa simples frigideira. O Prato Principal ou Prato Lateral perfeito.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

5 min.

Tempo total

15 min.

Ingredientes

• 1/4 copo de azeite de oliva
• pitada ou 2 flocos de pimenta quente ((se desejado))
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 1 dente de alho picado
• 18 fatias de abobrinha ((1/4 - 1/3 polegada de espessura))
• 18 camarões grandes
• 2-3 colheres de sopa de salsa italiana picada
• pitada - 1/4 colher de chá de sal

Instruções

• Mergulhar 9 espetos** (de madeira) em água durante 30 minutos.

Composição

Calorias: 133kcal Carboidratos: 12g Proteína: 7g Gordura: 7g Gordura saturada: 1g Colesterol: 30mg Sódio: 125mg Fibra: 3g Açúcar: 9g Tamanho da porção: 1 porção

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