Entretenimento Fácil com Harry & David

O papel de embrulho e as fitas voltaram para os armazéns de férias, a gravata de pescoço roxo e dourado com polca encontrou o seu caminho de volta ao armazém. Enquanto o Natal está orientado para encher as meias com cuidado e a alegria de dar aos outros, os adultos estão ansiosos para celebrar a noite que coloca o foco na renovação e as promessas de um Ano Novo.

O Dia de Ano Novo é quando eu faço o meu ring-a-ding-ling-ing oficial do Ano Novo. Na minha opinião, não há mesmo razão para a festa acabar. Mas depois de celebrar a noite fora na véspera, fazer a entrega da mercadoria da festa à minha porta é o que o Dia de Ano Novo realmente pede.

Este ano eu queria começar o Ano Novo um pouco mais cedo, por isso pus a minha cesta de presentes Harry & David a trabalhar.

Eu tenho recebido as caixas de presentes da fruta Harry & David do mês nos últimos meses, então quando eu passei pela variedade de caixas de presentes Harry & David, eu não pude deixar de ser atraído para a Cesta de Presentes de Salsichas e Queijos Gourmet para emparelhar com minhas peras (um pouco de humor de fruta para seu prazer – eu estou aqui o ano todo, pessoal.

Não só tenho um carinho no meu coração por salsichas – obrigado ao meu querido velho pai alemão – mas a cesta de salsichas e queijos Gourmet faz o meu coração de Utah explodir de orgulho, uma vez que apresenta duas empresas de comida artesanal de Utah emparelhadas com a venerável marca Harry & David.

Com uma longa história familiar de fabrico de salames, Christiano Creminelli trouxe o seu conhecimento de fabrico de enchidos dos Alpes italianos para a América em 2007, escolhendo Utah e o porão de Caputos, uma loja de comida gourmet local, para iniciar a versão americana do seu império de salames. Desde então, a salsicha Creminelli recebeu vários prêmios e agora é distribuída em queijarias, mercados e através de empresas como Harry & David em todo o país.

A outra empresa do Utah apresentada na cesta, Beehive Cheese, foi iniciada na minha cidade natal por um amigo da família e um antigo colega de liceu meu, os cunhados Pat Ford e Tim Welsh. Beehive Cheese não só se tornou um favorito local, como recebeu atenção nacional graças a seus sabores inventivos, sendo elogiado por vários prêmios e nomes criativos – seu cheddar branco esfregado com borras de café leva humorosamente o nome Barely Buzzed – de seus queijos ligados à história local.

Então quando a minha cesta com estas duas empresas do Utah chegou à minha porta, eu estava um pouco como uma mamã ursa orgulhosa. E eu estava pronta para escavar e criar uma simples propagação para alguns amigos partilharem.

Os queijos saíram primeiro, porque, bem, eu sou uma rapariga de queijo. Vencedora do 1º lugar na American Cheese Society 2011, a Promontory Cheddar é feita com leite de vacas locais de Jersey e é amanteigada e estaladiça. O Seavhive, outro premiado, é feito à mão com mel local e Redmond RealSalt local e eu descobri que é o mais cremoso dos dois. Emparelhado com salsichas de porco salgadas Creminelli, bem, você vai me encontrar no céu.

As salsichas incluem uma Sopreseta clássica, originária da região do Veneto na Itália, feita com vinho tinto, alho, sal marinho e pimenta preta. É de sabor cheio e óptimo para queijos arrojados como o Beehive aromatizado.

Mas a salsicha que eu não consigo tirar da cabeça é o Tartufo, um salame não curado tingido com trufas pretas de verão. O equilíbrio da carne de porco com o alho, com o sal, com o sempre tão matizado céu de trufas com cogumelos é sinceramente digno. Eu voltarei para mais, garantido.

Então, com este caso de amor florido para salsichas e queijo, porque não guardar toda esta bondade só para mim? Acredite, eu fui tentado, mas isto é bondade a mais para não partilhar. Com algumas fatias de salame da faca, algumas migalhas dos dois sabores de queijo e uma seleção de peras Royal Riviera adicionadas ao meu estoque de bolachas, geléia de pimenta e champanhe, os brindes para o ano novo estão oficialmente prontos para serem degustados para um 2013 saudável e feliz.

Agora, onde é que eu pus os meus fazedores de barulho?

Este é um posto patrocinado em nome de Harry & David. Como sempre, todas as opiniões expressas são as minhas.