Farinha de aveia do pão de banana
Pão de banana vegan sem glúten, aveia de aveia que é super simples de preparar e tem o sabor do verdadeiro negócio. Adicione algumas bananas caramelizadas e nozes tostadas por cima para um pequeno-almoço gourmet!
ContentsPorque eu amo aveiaIngredientes em Farinha de aveia do pão de bananaComo FazerPersonalize a sua papa de aveia com pão de bananaMais receitas de aveia que você vai adorarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Pão de aveia banana na frigideira SEM TRIGO SEM AÇÚCAR - Café da manhã SAUDÁVEL PÃO DE AVEIA COM BANANA ZERO AÇÚCAR muito fácil Pão de aveia banana na frigideira Café da manhã SAUDÁVEL - SEM TRIGO SEM AÇÚCAR
Sou um grande fã de aveia e vou comer aveia de qualquer maneira… assada, no fogão, como muffins, fria como aveia de um dia para o outro… se tiver a aveia do mundo, contem comigo! Então, escusado será dizer que adoro inventar novas receitas de papas de aveia para ti.
Estou obcecado em fazer pão de banana. É um pequeno-almoço tão simples, um petisco delicioso ou, sejamos realistas, uma sobremesa bomba também. Então, quando estava a pensar em novas receitas de aveia, o “pão de banana” apareceu-me na cabeça e eu sabia que ia ser um sucesso.
Porque eu amo aveia
A aveia é um grão incrível. São naturalmente livres de glúten e fornecem uma boa quantidade de vitaminas, minerais, fibras e até mesmo antioxidantes. A aveia tem demonstrado ajudar a baixar o colesterol, ajudar a controlar as flutuações do açúcar no sangue, ajudar a melhorar as preocupações com a pele e até mesmo ajudar na perda de peso. Elas são basicamente um “super grão”. Além disso, a aveia pode ser usada de muitas maneiras diferentes – farinha de aveia (duh!), bolas de energia, queques e outros produtos cozidos.
Ingredientes em Farinha de aveia do pão de banana
- aveia em rolo – A aveia enrolada à moda antiga é a melhor para esta receita. Certifique-se de pegar a aveia sem glúten se necessário. Eu uso a aveia laminada sem glúten do Bob’s Red Mill. Se tem aveia cortada em aço, experimente a minha receita de aveia cortada em aço.
- leite sem água ou lacticínios – Eu normalmente faço a minha papa de aveia com água, pois ainda é cremosa o suficiente, mas se você quiser adicionar sabor ou cremosidade, use leite sem leite. O meu go-to é leite de amêndoa não adoçado. Experimente fazer o seu próprio leite de amêndoa!
- canela – o par perfeito de especiarias para o pão de banana.
- baunilha – um intensificador de sabor.
- sal grosso – reúne todos os sabores.
- banana – você vai cozinhar metade da banana na farinha de aveia e depois caramelizar o resto para usar como cobertura.
- nozes picadas – estamos a brindar a isto com as fatias de banana para uma cobertura. Adoro a textura, o sabor e a adição de gorduras saudáveis às nozes. Sinta-se à vontade para trocar por um tipo diferente de nozes ou omitir se quiser.
- óleo de coco – para saltear as fatias de banana por cima… tão delicioso!
- xarope de ácer – você vai saltear a banana em um pouco de xarope de ácer e eu recomendo servir com um chuvisco extra!
Como Fazer
Preparar farinha de aveia – Como a maioria das receitas de aveia no fogão, esta é super simples de fazer! Comece por combinar a aveia, canela, baunilha, sal marinho e metade das fatias de banana numa panela média. Adicione água ou leite não-lácteo e mexa para combinar. Aqueça em fogo médio-alto por 8-10 minutos, mexendo algumas vezes enquanto cozinha para garantir que as fatias de banana derretam na aveia e não queimem. Você saberá que a aveia é feita quando todo o líquido é absorvido e a aveia é espessa e fofa.
Banana caramelizada e nozes torradas – Enquanto a aveia estiver cozinhando, aqueça uma frigideira em média e adicione óleo de coco e xarope de ácer. Adicione as restantes fatias de banana e nozes à frigideira. Cozinhe as fatias de banana 2 minutos de cada lado ou até começarem a ficar com uma crosta dourada. Aqueça as nozes até ficarem tostadas e depois retire do calor.
Servir – Coloque a aveia cozida em uma tigela e tampo com bananas caramelizadas e nozes. Para a aveia mais doce, regue com xarope de ácer extra.
Personalize a sua papa de aveia com pão de banana
Toppings – Esta papa de aveia tem uma deliciosa receita base na qual você pode construir os seus próprios sabores. Eu optei por cobri-la com bananas caramelizadas (yum) e nozes torradas (yum duplo), mas sinta-se à vontade para fazer esta receita sua! Uma garoa de manteiga de amêndoa e algumas sementes de chia seria uma ótima adição!
Proteína em pó – Você pode facilmente fazer esta farinha de aveia uma refeição rica em proteínas adicionando um pouco de iogurte grego, queijo cottage ou proteína em pó.
Aveia Overnight – Você poderia usar esses ingredientes para fazer uma deliciosa receita de aveia noturna se isso for mais o seu estilo.
Farinha de aveia assada – Tente fazer o meu pão de banana assado com aveia, se for mais o seu estilo!
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de nozes picadas
- ½ taça de aveia enrolada à moda antiga
- 2 colheres de chá de xarope de ácer (mais para servir)
- ½ colher de chá de canela
- ½ colher de chá de baunilha
- 2 colheres de chá de óleo de coco
- 1 banana (fatiada (dividida))
- Uma pitada de sal marinho
- 1 copo de água
Instruções
- Adicione aveia, canela, baunilha, sal marinho e metade das fatias de banana a uma panela média. Acrescente água e mexa para combinar.
- Aqueça em fogo médio-alto durante 8-10 minutos. Certifique-se de mexer a aveia várias vezes enquanto cozinha para garantir que as fatias de banana derretem na aveia e que a aveia não se agarra à panela. Você saberá que a aveia é feita quando todo o líquido é absorvido e a aveia é espessa e fofa.
- Enquanto a aveia estiver cozinhando, aqueça uma frigideira em média e adicione óleo de coco e xarope de ácer. Adicione as restantes fatias de banana e nozes à frigideira. Cozinhe as fatias de banana em 2 minutos de cada lado ou até começarem a ficar com uma crosta dourada. Aqueça as nozes até ficarem tostadas. Retire do fogo.
- Coloque a aveia cozida em uma tigela e tampo com bananas caramelizadas e nozes. Para a aveia mais doce, regue com xarope de ácer extra.
