Molho de Frango com Filé A Saudável
Um molho Chick-Fil-A saudável com sabor a verdadeiro, mas que usa caju misturado em vez de maionese. É o molho doce e saboroso perfeito para mergulhar. Sem glúten, sem laticínios e pode ser facilmente feito vegetariano.
ContentsOnde Começou Meu Amor pelo Molho de Chick-Fil-AAnseios de Gravidez = Chick-Fil-AFazendo uma Receita de Filme-A de Frango SaudávelCopycat Chick-Fil-A Sauce IngredientesPares de Molho de Frango com Filé A SaudávelIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos FILÉ DE FRANGO SUCULENTO E FILÉ DE FRANGO COM MOLHO 7 Molhos com MENOS CALORIAS, Deliciosos e Saudáveis para Carne, Frango, Peixe e Saladas Peito de frango mais saboroso que já comi! Simples, barato e muito gostoso!
Tenho quase a certeza que já partilhei isto antes, mas não cresci a comer super saudável. Na verdade, perdi peso na faculdade, o que inspirou toda a minha jornada de saúde e bem-estar e acabou por me levar a criar a Eating Bird Food. Mas quando era criança comia a comida da minha mãe, que envolvia muitos alimentos básicos do Sul e comida embalada.
Onde Começou Meu Amor pelo Molho de Chick-Fil-A
Eu também fiquei viciado em restauração rápida e o meu restaurante favorito era o Chick-Fil-A. O meu pedido era um grande pacote de pepitas , batatas fritas e, claro, o Molho Chick-Fil-A . Eu adorava o sabor doce e saboroso e basicamente afogava a minha refeição inteira no molho.
O Chick-Fil-A mais próximo de onde eu cresci (Orange, Virginia) foi em Fredericksburg, VA e, afinal, foi lá que o molho Chick-Fil-A foi inventado. Antes de ser embalado e distribuído por todos os locais de Chick-Fil-A, o local de Fredericksburg era o único onde se podia obter o “molho especial” e era num recipiente de bomba perto do ketchup em vez de em pequenos pacotes.
Anseios de Gravidez = Chick-Fil-A
Honestamente, antes de ficar grávida este ano eu não comia num Chick-Fil-A desde a faculdade, mas ao longo desta gravidez eu tive alguns desejos interessantes, sendo um deles o Chick-Fil-A. Com isso me lembrei do quanto eu adorava o molho Chick-Fil-A e decidi que era hora de fazer um molho Chick-Fil-A caseiro e saudável, sem maionese e sem conservantes estranhos.
Fazendo uma Receita de Filme-A de Frango Saudável
Para começar a fazer a receita do molho imitador, pesquisei os ingredientes e comecei a trabalhar para testar a receita. Foram necessárias algumas tentativas, mas neste momento acho que criei um molho que tem um sabor muito parecido com o verdadeiro. Tive alguns amigos/família que fizeram um teste de gosto cego para confirmar que o sabor é realmente parecido com o do molho embalado e várias pessoas disseram que gostaram. melhor porque não tem o “sabor artificial” que se obtém com o molho embalado e conservado. Que bom!
Copycat Chick-Fil-A Sauce Ingredientes
Agora que já preguei a versão caseira e sei como a receita é simples, posso ou não estar fazendo isso no normal! Aqui estão os ingredientes que estamos a usar:
- cajus encharcados – em vez de maionese, decidi usar caju ensopado como base (que foi o que fiz com meu rancho vegan e creme azedo vegan!).
- molho para churrasco – Procure uma versão com baixo teor de açúcar! Meu molho de churrasco caseiro é incrível ou eu adoro o churrasco com baixo teor de açúcar da Cozinha Primal.
- mostarda – tanto dijon como mostarda amarela .
- mel – o molho tem uma ligeira doçura por isso usei mel, mas o xarope de ácer também é delicioso se quiseres fazer este vegan.
- suco de limão
- sal e pimenta
Pares de Molho de Frango com Filé A Saudável
Até agora tenho usado este molho como molho para nuggets de frango caseiros (receita em breve) e batatas fritas de waffle congeladas, mas pode ser usado como molho, molho ou mesmo como molho para salada!
- Como um mergulho: Nuggets de Frango Assado Saudável, Tofu de Frango Assado Paleo ou estes Tofu Assado Fácil Crispy
- Como um molho: Hambúrguer Veggie ou Tacos Tempeh
- Como curativo: Se adicionar um pouco de água ao molho, pode usá-lo como molho para esta Tigela Vegan Power, outras tigelas de cereais ou esta Salada Clube de Abacate de Frango.
Ingredientes
- ⅓ copo de caju cru
- pitada de pimenta preta
- 1 colher de sopa + 2 colheres de chá de mostarda amarela
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- ¼ colher de chá de sal marinho
- 2 colheres de sopa de molho barbecue (caseiro ou comprado em loja)
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa + 1 colher de chá de mel*
- 2 colheres de sopa de água
Instruções
- Adicione cajus a uma tigela e cubra com água. Deixe os cajus de molho durante 30 minutos. Esvaziar a água.
- Adicione caju embebido, molho BBQ, mostarda dijon, mostarda amarela, mel, suco de limão, sal marinho, pimenta e água em um liquidificador de alta velocidade. Misture em alta velocidade até ficar cremoso.
- Se o molho parecer demasiado grosso pode adicionar mais água, 1 colher de sopa de cada vez até que a mistura esteja lisa e a consistência que você gosta para o seu molho de imersão. Guarde os restos de molho num recipiente selado no frigorífico por um período máximo de 4 dias.
