Eu já fiz estes deliciosos folhados de frango enchilada duas vezes este mês. E a primeira vez que os fiz, a minha irmã veio visitá-los. Ela gostava tanto deles que me fez fazer mais alguns para levar para casa, para o seu marido. Quando você faz uma visita a The Recipe Critic você nunca sai com fome ou de mãos vazias. 🙂 Eu adorei como estes são fáceis de fazer. Até consegui mostrar à minha irmã que não está muito confiante em cozinhar passo a passo como fazê-las. Você pode tê-los no forno no momento em que o forno é pré-aquecido. Estes folhados são embalados com um sabor incrível e o queijo cremoso dentro é fantástico! Esta é uma daquelas receitas que é especialmente boa quando você quer ter uma ótima refeição que não requer muito esforço!
Enchilada de frango Puffs
Deliciosas enchiladas embrulhadas num bafo, fazendo um jantar fácil! Classificação: 5 estrelas
Tempo de preparação
30 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
45 min.
Ingredientes
- Queijo creme de 3 oz
- 3/4 frango cozido em cubos (usei o Tyson's na seção refrigerada)
- 1 pacote de rolos em lua crescente jumbo
- 2 colheres de chá de enchilada ou mistura de tempero de taco
- 1/4 chávena de queijo mexicano ralado para polvilhar em cima
- 1/2 xícara de chá de queijo mexicano misturado ralado
- 1/3 chávena de molho enchilada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 e forre uma folha de biscoito com folha de alumínio e pulverize com spray de cozinha não aderente.
- Amacia o queijo creme no microondas durante cerca de 20 segundos. Mexa o frango, a mistura de temperos, o molho enchilada, 1/2 xícara e o queijo desfiado mexicano até combinar.
- Desenrolar os rolos em lua crescente na frigideira. Coloque uma colher de sopa de frango no centro das duas extremidades curtas da lua crescente.
- Puxe os cantos exteriores do rolo em forma de lua crescente sobre a mistura de frango e, em seguida, puxe a extremidade longa para cima, fechando completamente o recheio.
- Polvilhe a parte de cima dos folhados com o queijo mexicano triturado.
- Cozer durante 15 minutos ou até ficar dourado.
Composição
Calorias: 331kcal Carboidratos: 13g Proteína: 18g Gordura: 23g Gordura saturada: 9g Colesterol: 75mg Sódio: 476mg Fibra: 1g Açúcar: 4g Tamanho da porção: 1 porção
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