Frango crocante com molho italiano cremoso
Esta era a consistência perfeita e todos os sabores nela estavam incríveis. Servi-o com um lado de espargos frescos e foi perfeito. Esta acabou por ser uma refeição tão boa e até consegui que o meu comedor picante comesse 3 dentadas! Isso é um progresso enorme! 🙂
Tempo de preparação
30 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
30 min.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão bowtie (12 oz. )
- 6 T azeite de oliva
- 1 copo de caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 recipiente de Chive and Onion Cream Cheese (8 oz. )
- 2 latas de creme de sopa de galinha
- 1/2 xícara de chá de creme pesado
- 3 Peitos de frango (grandes)
- 4 chávenas de flocos de milho
- 1 pacote de mistura italiana seca Seasoning
- 3/4 de xícara de farinha
- 1/2 xícara de chá de leite
Instruções
- Em um processador de alimentos moer os flocos de milho em migalhas. Também pode colocar os flocos de milho num saco do tamanho de um galão e usar um rolo de papel para os esmagar. Coloque-os numa frigideira (usei uma forma para pão) e coloque-os de lado.
- Misture a farinha e o sal e coloque em uma panela separada. Por último, coloque o leite em outra panela separada e reserve.
- Bata o frango para achatá-los a cerca de 1/2 polegada de espessura. Depois corte a galinha ao meio, criando 6 pedaços menores de galinha achatada.
- Mergulhe bem o frango na farinha e no casaco. Coloque-os num prato e coloque o frango enfarinhado no congelador durante cerca de 5 minutos.
- Enquanto o frango está no congelador, em uma panela grande, aqueça as 6 T de óleo na panela em fogo médio alto.
- Tire o frango do congelador, envolva-os no leite e depois cubra-os com os flocos de milho esmagados. Coloque-os cuidadosamente na caçarola e cozinhe-os até cada lado ficar dourado, tendo cuidado para não queimar os lados. O meu demorou cerca de 5 minutos em cada lado.
- Cubra a panela e reduza o calor a médio e cozinhe por mais cerca de 10 minutos, certificando-se de que estão cozidos e não aquecem mais. Retire o frango da panela e cubra com papel de alumínio enquanto prepara o molho.
- Na mesma caçarola, bata o caldo de galinha, o cream cheese, o creme de sopa de galinha, o pacote italiano de temperos e o creme de leite. Isto deve demorar apenas alguns minutos a aquecer para que esteja quente e borbulhante.
- Sirva o molho sobre a massa com lacinho e corte o frango em tiras e sirva por cima! Guarneça com salsa fresca, se desejar.
Composição
Calorias: 829kcal Carboidratos: 93g Proteína: 40g Gordura: 32g Gordura saturada: 10g Colesterol: 110mg Sódio: 1534mg Fibra: 4g Açúcar: 5g Tamanho da porção: 1 porção
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.
