Concursos de Frango com Arroz Abobrinha
Frango crocante com um molho doce e salgado de mel Dijon e arroz de abobrinha fazem uma refeição deliciosa!
Raramente passa um dia em que eu não pego num pincel. Mas em vez de dominar paisagens e retratos extravagantes, estou preocupada com as quatro paredes de cada cômodo que ocupamos em nossa casa. É muito divertido tomar conta da nossa nova casa, dar o nosso toque aqui e ali, mas às vezes não deixa tempo para pensar no jantar.
Mas é sempre bom ter alguns agrafos à mão para arranjos rápidos, e alguns dos meus pratos principais são peitos de frango sem osso, pão ralado, abobrinha e arroz branco… para não mencionar uma variedade de molhos de molho (molhos de barbecue doce e mostarda de mel são os meus favoritos, mas o meu marido gosta de uma mistura de molho Ranch e molho de sriracha)!
Tudo o que eu fiz foi revestir o frango com uma mistura de mostarda de dijon e manteiga derretida, esgueirando-me com uma garoa de mel para dar um toque de doçura. Pão de frango com pão ralado, ou você também poderia usar bolachas esmagadas como Ritz ou Saltine. Enquanto isso, basta ferver um pouco de arroz branco, jogá-lo com manteiga, sal e pimenta, e polvilhar em algumas abobrinhas recém raladas. O frango crocante é úmido, saboroso e absolutamente delicioso com o suave e amanteigado arroz de abobrinha. Quando estiver pronto para servir, mergulhe o frango em um pouco de molho, faça uma pequena dança, e elogie a si mesmo por fazer um delicioso e fácil jantar em apenas trinta minutos!
