Gotas de Malva de Chocolate
Estas gotas de malva de chocolate são ricas em sabor e recheadas com a quantidade certa de doçura! Aproveite estas bolachas do tamanho de uma dentada que são o presente perfeito para partilhar nesta época festiva.
Ainda não parece que seja Natal por estas bandas. E o tempo continua a ficar bastante quente lá fora. O que é bom para mim, mas eu estou secretamente à espera de neve! É tão bom que eu não tenho que empacotar as crianças para ir lá fora. Mas ainda não parece Natal, sem a neve aqui no Utah.
Pelo menos me lembro dos feriados com as luzes de Natal e a árvore recém cortada em nossa casa. E eu adoro as trocas de biscoitos do vizinho. Não é sempre tão divertido receber um prato de guloseimas sortidas de Natal dos vizinhos? Os meus têm trazido uns petiscos fantásticos e bolachas de todos os tipos. Tive mesmo de acelerar o meu jogo e fazer alguns lotes de guloseimas na semana passada!
Eu fiz estes Chocolate Mallow Drops como um dos biscoitos e rapaz eles eram bons! Adoro quando uma bolacha assa na perfeição e como tu gostas. Estas bolachas eram uma bolacha deliciosa com uma camada de marshmallow e chocolate chuvoso em cima. Eles meio que me lembravam um biscoito de cacau quente! Eles pareciam tão bonitos no prato quando terminavam. Apenas mais um biscoito bonito para adicionar à sua lista de bolachas de Natal nesta época!
Ingredientes
- Lascas de chocolate 12 oz semi doce
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 18 grandes marshmallows (cortados pela metade)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 copo 2% de leite
- 1-3/4 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/2 xícara de chá de cacau cozido
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de nozes pecan (picadas)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 copo de manteiga (amolecida)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus. Em uma tigela grande, bata junto manteiga e açúcar até ficar fofo. Acrescentar ovo, leite e baunilha.
- Em outra tigela, bata a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Acrescente à mistura húmida e combine até incorporar. Mexa em nozes pecã.
- Solte a massa em colheres de sopa arredondadas, a dois centímetros de distância, em uma folha de biscoito não untada. Cozer 6 minutos. Retire do forno e pressione um marshmallow para o centro. Cozer mais 2-3 minutos até que os marshmallows estejam macios e as bordas dos biscoitos estejam ajustadas. Retire e coloque em racks de arame para esfriar completamente.
