Guacamole Clássico
Eu realmente nunca conheci uma alma que não amasse uma boa tigela de guacamole!? (não que eles não existam!) Eu tenho um ingrediente secreto para minha própria receita que sempre tem amigos pedindo a receita! Queres saber o que é? Eu vou te dizer, mas ainda não.
Parece que há dois tipos de pessoas guacamole por aí. Guacamole liso e Chunky guac pessoas. Eu gosto do meu algures no meio, mas amo ambos! e vou comer ambos! No entanto, dependendo de quem eu estiver a servir o guacamole, vai depender de quão suave ou volumoso o faça. Se estás à procura de uma receita de guacamole suave e espantosa, experimenta a receita experimentada e verdadeira da família da Kadee – o Guacamole do Bob.
Começo por adicionar tudo, excepto os abacates a um liquidificador. Puxa estes gajos até atingirem a consistência desejada. Você vai querer que eles pequenos e grandes pedaços de cebola ou jalapeño não são normalmente bem-vindos por aqueles que você está servindo.
Eu pessoalmente gosto de tirar os abacates da sua pele e esmagá-los numa superfície plana (como um prato) com um garfo. Atire-os para uma tigela com os restantes ingredientes!
O ingrediente secreto para o guacamole realmente bombardeado.
Pronto para o ingrediente secreto? É LEMÃO! Você ainda adiciona limão, mas também adiciona o suco do limão. Acrescenta uma dimensão extra ao seu guacamole. O limão e a lima são a combinação perfeita! Adicionar o limão é uma diferença sutil que ainda coloca o guacamole por cima! Sal, pimenta e um pouco de sal de alho e o seu feito! A receita mais fácil do mundo e leva apenas 5 minutos. E experimente este Salsa Fresca e DELICIOSa para acompanhar.
[show_lookbook_widget id=”294656″]
Ingredientes
- 1/2 copo de tomate (aproximadamente do tamanho de 1 roma, ou metade de um tomate grande)
- 1 + colher de chá de sal e pimenta a gosto
- 1/2 limão
- 1/2 jalapeno
- pitada de sal de alho
- 1/4 de cebola (adora cebola roxa, mas qualquer cebola serve)
- 4 abacates médios-grandes
- 1/2 lime
- 1/2 ramo de coentro
Instruções
- Em um liquidificador adicionar tomate, Jalapeño, cebola, suco de meio limão e limão, coentro. Pulsar até obter a consistência desejada.
- Numa tigela separada, descasque o abacate e esmague-o. Adicione o conteúdo do liquidificador e mexa bem. Adicione sal e pimenta até obter o sabor desejado.
