Estes krispie de arroz vegan são feitos com apenas cinco ingredientes. A camada de chocolate no topo faz deles o petisco perfeito!
ContentsKrispie Vegan Rice Treat IngredientesComo tornar os tratamentos de Krispie de Arroz mais saudáveisComo Armazenar os Restos de Arroz Krispie TreatsMais Receitas de Tratamento Vegan para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos 3 INGREDIENT VEGAN RICE KRISPIE TREATS [VEGANMAS #17] | PLANTIFULLY BASED Vegan Rice Krispie Squares | 5 ingredients!
Tenho um pequeno presente para partilhar convosco – guloseimas de arroz sem glúten e vegan krispie!
Sim, leste bem… estamos a fazer saborosas guloseimas de krispie de arroz sem marshmallows!
Eu basicamente cresci nestas barras!
Eles eram uma delícia tão divertida de se ter à mão e lembro-me de fazer vários lotes para tentar obter a consistência certa – às vezes aquecia a mistura de xarope demasiado tempo e as barras eram muito duras e outras vezes não aquecia o suficiente e as barras basicamente desmoronavam-se!
Quando eu estava testando isso quando era criança eu estava usando marshmallows e Karo Syrup, mas esta é uma versão melhorada com xarope de arroz marrom glicêmico baixo!
Não deixe que os ingredientes “saudáveis” o afugentem. Estas guloseimas ainda são tão deliciosas. Posso ou não ter comido a frigideira toda sozinho…
Krispie Vegan Rice Treat Ingredientes
- cereal crocante de arroz integral – um cereal crocante sem glúten feito de arroz integral. Você pode encontrar isto no corredor de cereais na loja de alimentos saudáveis.
- manteiga de amêndoa – A manteiga de amendoim ou de caju também funciona muito bem. Procure uma marca com apenas dois ingredientes – nozes e sal. Você não precisa de óleo ou açúcar extra.
- xarope de arroz integral – um adoçante natural com um índice glicémico relativamente baixo. Você pode encontrar xarope de arroz marrom na maioria das mercearias agora, mas se você estiver tendo problemas, verifique sua loja local de alimentos saudáveis.
- pedaços de chocolate – Eu usei as lascas de chocolate da Lily, que são sem leite e sem açúcar, mas ainda assim tão deliciosas!
- óleo de coco
Como tornar os tratamentos de Krispie de Arroz mais saudáveis
Preparar bandeja: Forre uma assadeira de 8×8 ou 9×9 quadrados com papel pergaminho ou revestir bem com óleo. Estas barras são pegajosas!
Medida: Medir cereal de arroz e colocar numa tigela grande. Reserve.
Calor: Coloque xarope de arroz integral e manteiga de amêndoa numa caçarola em lume brando. Aqueça enquanto mexe até que a mistura seja combinada e cremosa, cerca de 3 minutos. Não sobreaqueça ou a mistura vai começar a endurecer.
Misture: Retire a calda do fogo e verta sobre o cereal de arroz e mexa até que todos os pedaços de cereal estejam bem revestidos. Transfira a mistura de cereais de arroz para a assadeira preparada e pressione firmemente com as mãos.
Derreter chocolate: Adicione lascas de chocolate e óleo de coco numa tigela à prova de microondas e aqueça no microondas usando incrementos de 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos, até que as lascas sejam derretidas. Deve demorar apenas 1-2 minutos. Uma vez derretido, adicione chocolate em cima de guloseimas de krispie de arroz e espalhe de modo a criar uma camada uniforme.
Deixa arrefecer: Deixe arrefecer no frigorífico durante 1 hora antes de cortar em quadrados e servir.
Como Armazenar os Restos de Arroz Krispie Treats
Guarde os restos de qualquer tratamento num recipiente hermético no frigorífico durante até uma semana. Se você precisar armazenar por mais tempo, estes devem congelar bem por até um mês.
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Ingredientes
- 1 xícara de xarope de arroz integral
- 1 chávena de manteiga de amêndoa natural (ou manteiga de amendoim)
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 4 xícaras de arroz integral de cereais crocantes
- 1/2 chávena de pedaços de chocolate (eu usei Lily's)
Instruções
- Forre uma assadeira quadrada 9x9 ou 8x8 com papel pergaminho ou graxa com spray de cozimento.
- Medir cereal de arroz e colocar numa tigela grande.
- Coloque xarope de arroz integral e manteiga de amêndoa numa caçarola em lume brando. Aqueça enquanto mexe até que a mistura seja combinada e cremosa, cerca de 3 minutos.
- Retire do fogo e coloque a calda de arroz marrom sobre o cereal de arroz e mexa até que todos os pedaços de cereal estejam bem revestidos.
- Transfira a mistura de cereais de arroz para a assadeira preparada e pressione firmemente com as mãos.
- Adicione lascas de chocolate e óleo de coco numa tigela à prova de microondas e aqueça no microondas usando incrementos de 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos, até que as lascas sejam derretidas. Deve demorar apenas 1-2 minutos. Uma vez derretido, adicione chocolate em cima de guloseimas de krispie de arroz e espalhe de modo a criar uma camada uniforme.
- Deixe arrefecer no frigorífico durante 1 hora antes de cortar em quadrados e servir.
- Guarde os restos de comida num recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
