Lasanha Cremosa de Cogumelo
Lasanha Cremosa de Cogumelos, uma deliciosa maneira vegetariana de apreciar a Lasanha. O clássico molho de tomate italiano, cogumelos picados e as especiarias certas fazem desta uma nova Lasanha preferida da família.
Para nós a Lasanha é o almoço de domingo perfeito. Na Itália comemos a nossa grande refeição ao almoço e uma refeição menor ao jantar. Funciona para mim, uma óptima maneira de usar as sobras.
Lasanha, um dos nossos pratos italianos favoritos. Tenho que admitir que faço Lasanha pelo menos uma vez por mês, normalmente quando temos amigos ou família.
É um daqueles pratos rápidos e fáceis, mas parece que passaste o dia todo a arrumar tudo. E vamos encarar, é um dos pratos mais deliciosos que existem, não concorda?
Desta vez decidi fazer uma lasanha sem carne, então porque não cogumelos? É um vegetal que é durante todo o ano, o que faz desta lasanha a lasanha perfeita!
Dizem que comemos com os olhos, mas eu realmente não sei, acho que a nossa primeira impressão é o que cheiramos e você não consegue bater o aroma do grande pote de molho de tomate fervendo e engolindo no fogão.
Por vezes espalha-se por todo o lado, mas vale bem a pena.
Lasanha Cremosa de Cogumelo
Um segredo para uma lasanha mais cremosa é chuviscar um pouco de molho branco entre as camadas, você está comendo lasanha, o que é um pouco de molho branco? Eu costumo comprar essas massas de lasanha, que você não precisa pré-ferver (também chamadas de tiras, forno pronto).
Poupa tempo e eu acho que são realmente deliciosos. Talvez da próxima vez eu faça o meu próprio macarrão, certamente tem que ser mais fácil do que o Ravioli. Buon Appetito!
