Canela Tortilla Chips
Canela Tortilla Chips . Estas batatas fritas caseiras são adoçadas com uma mistura de açúcar de canela e perfeitas para mergulhar em um pouco de salsa de frutas, chocolate, ou um pouco de creme de queijo!
Tortilha caseira salpicada com uma mistura de açúcar de canela. São estaladiças, em flocos, carregadas com um doce picante, perfeitas para sobremesa ou para um snack doce.
A melhor maneira de fazer batatas fritas de tortilha de canela:
Há dois modos para fazer chips de tortilha caseiros . Fritar e cozer. Pessoalmente, Eu prefiro fritar. . Sempre que eu cozinho batatas fritas elas saem com uma textura mastigável. Para mim as batatas fritas assadas não vão estalar como quando estão fritas.
- Fritar as tortilhas durante cerca de 30 segundos a um minuto de cada lado só até começarem a ficar castanhos dourados.
- Polvilhe-os imediatamente após serem retirados do óleo. com a mistura de açúcar de canela garante que o açúcar de canela se colará às lascas. Se você esperar muito tempo para polvilhar e o óleo secar, então o açúcar de canela cairá das batatas fritas.
As melhores tortilhas para fazer batatas fritas caseiras:
Eu prefiro usar tortilhas de farinha ! Para as tortilhas de tortilha normais, adoro usar tortilhas de milho. Mas para estas tortilhas de sobremesa, a farinha dá uma maravilhosa textura crocante e em flocos .
Além disso, as tortilhas de farinha têm um sabor mais suave do que as tortilhas de milho. . O sabor do milho ainda vem através da cobertura de açúcar de canela. O que dá uma combinação ligeiramente saborosa e doce.
Com o que servir estas Canela Tortilla Chips:
Devido a serem polvilhadas com canela e açúcar, estas batatas fritas têm definitivamente um tipo de sobremesa provar para eles. O que os torna perfeitamente emparelhados com outras coberturas doces. Podias usar qualquer tipo de molho de sobremesa.
Os meus favoritos pessoais são tê-los com um salsa de fruta, como esta salsa de manga de morango . Ou uma simples mistura de fruta cortada em pedaços. Outras opções incluem um molho de chocolate, um molho de frutas (como este feito em casa). molho de morango ) ou um glace de creme de queijo.
Mais receitas de sobremesa para experimentar:
- Molho de Sobremesa de Morango Margarita
- Pão de Morango com Limão
- Brownies de Morango com Queijo de Morango
- Rolos de Sopapilla Cheesecake
Ingredientes
- ¼ óleo de chávena (vegetal ou canola)
- 4 colheres de sopa de leite
- 6 tortilhas de farinha
- 4 onças de creme de queijo (amaciado)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de canela moída
- 1 xícara de açúcar em pó
- ¼ xícara de açúcar
Instruções
- Deite óleo numa frigideira de tamanho médio e aqueça em lume médio-alto.
- Prepare as tortilhas cortando em triângulos, se usando tortilhas de milho você pode cortar em 6 triângulos, se usando tortilhas de farinha de 6 polegadas elas normalmente são um pouco maiores e podem chegar a cerca de 8.
- Prepare o açúcar de canela combinando o açúcar e a canela em um pequeno recipiente. Mexa para misturar.
- Adicione as tortilhas cortadas ao óleo aquecido em lotes. Frite cada lado durante cerca de 30 segundos até começar a dourar e estaladiço. Depois vire e frite o outro lado.
- Quando terminar, transfira para um prato ou tabuleiro forrado com toalhas de papel. Uma vez fora do óleo, polvilhe imediatamente com o açúcar de canela. Deixe arrefecer.
- Enquanto isso, continue a fritar a tortilha restante até que todas as tortilhas estejam fritas.
- Servir quente ou à temperatura ambiente.
