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Leite de Coco Condensado Adoçado

Este leite condensado de coco adoçado é uma alternativa vegana e sem lactose para o leite condensado adoçado normal. Você só precisa de dois ingredientes!

Se você é vegetariano ou sem leite, estou tão animado em compartilhar que leite condensado de coco é uma coisa e funciona muito bem como uma alternativa para o leite condensado normal à base de leite. Descobri-o há algum tempo quando fiz as minhas barras mágicas de biscoitos mais saudáveis, mas só recentemente é que percebi que há muitas maneiras de o usar! Com isso, achei que deveria compartilhar um post completo sobre como fazer seu próprio leite condensado de coco adoçado em vez de mantê-lo enterrado dentro do poste mágico da barra de biscoitos.

Fazer leite de coco condensado adoçado caseiro é super simples e requer apenas dois ingredientes = leite de coco enlatado e açúcar.

Aqui está o que você precisa:

  • 1 lata de 13,5 onças de leite de coco
  • 1/4 chávena de adoçante de escolha = açúcar de coco ou açúcar de cana

Como Fazer Seu Próprio Leite Condensado Adoçado

Além de ter que ficar perto da panela por cerca de 45 minutos enquanto o leite condensa, é realmente fácil.

Você vai apenas adicionar leite de coco e açúcar a uma panela em fogo médio, misturar e deixar ferver lentamente. Assim que começar a ferver, reduza o calor e deixe a mistura ferver rapidamente durante cerca de 45 minutos. Certifique-se de que fica por perto e mexa com frequência. Às vezes pode parecer que a mistura vai ferver. Se isto acontecer, retire a panela do lume até que a mistura desça e reduza o lume antes de voltar a colocar a panela no fogão. Continue a ferver até a mistura reduzir para metade e ficar bastante espessa – deve acabar por ser 3/4 de copo de líquido. Retire do lume e deixe-o arrefecer antes de usar em qualquer receita. Guarde num recipiente hermético na geladeira por até 5-7 dias.

Para que se pode usar leite condensado de coco adoçado?

Você pode usar leite de coco condensado adoçado em vez de leite condensado adoçado em uma variedade de receitas de sobremesa – tudo, desde biscoitos a macarrões até minhas barras mágicas de biscoitos saudáveis. Eu tenho algumas receitas planejadas que usam leite de coco condensado adocicado, então mantenha seus olhos abertos!

Como esta receita? Aqui estão mais doces guloseimas para experimentar:

  • Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim
  • Mordidas de Banana com Manteiga de Amendoim Chocolate
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Leite de Coco Condensado Adoçado
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Este leite condensado de coco adoçado é uma alternativa vegana e sem lactose para o leite condensado adoçado normal. Você só precisa de dois ingredientes!
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
45 min.
Tempo total
45 min.
Leite de Coco Condensado Adoçado

Ingredientes

  • 1/4 xícara de chá de açúcar de cana ou de coco
  • 1 13,5 onças de leite de coco enlatado

Instruções

  • Em uma panela em fogo médio, adicione leite de coco e açúcar. Leve a uma fervura baixa, reduza o calor e deixe ferver rapidamente durante aproximadamente 45 minutos, mexendo frequentemente.
  • Continue fervilhando até a mistura de leite de coco reduzir pela metade e ficar bem espessa - você deve terminar com cerca de 3/4 de xícara de líquido. Às vezes pode parecer que a mistura vai ferver. Se isso acontecer, retire a panela do fogo até que a mistura desça e reduza o calor antes de colocar a panela de volta no fogão.
  • Retire do calor e deixe esfriar antes de usar em uma receita ou armazenar para mais tarde. Para o armazenamento, coloque o leite condensado adoçado num recipiente hermético na geladeira por até 5-7 dias.

Composição

Tamanho da porção: 2 colheres de sopaCalorias: 140kcal Açúcar: 9g Sódio: 10mg Gordura: 11g Gordura saturada: 11g Carboidratos: 9g Proteína: 1g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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