Este é, possivelmente, o melhor prazer para o público de sempre! Cada vez que faço esta lama de lima é devorada tão rapidamente. Limão-limão sem ser demasiado ácido, doçura perfeita e, claro, a melhor parte, lama de gelo. É perfeito para todos os feriados, festas, churrascos e para todos os tipos de comida.
O QUE É UM SLUSHIE?
Um slushie é semelhante ao gelo com sabor e não apenas cubos de gelo, mais parecido com gelo em cone de neve. Nesta bebida tem um cone de gelo com neve + bebida gaseificada emparelhada com ele.
DE QUE INGREDIENTES PRECISO PARA FAZER ESTE SLUSHIE?
- concentrado de limonada congelado
- água
- açúcar
- limas para guarnecer
- bebida com bolhas
PORQUE É QUE PRECISO DE ADICIONAR AÇÚCAR ADICIONAL PARA ESTA LAMA DE LIMA
Açúcar é um ingrediente fundamental por tornar a lama em lama. O xarope de calda de açúcar congelará de forma diferente sem o açúcar – não permitindo que você o quebre para se tornar lama. Confia em mim. Eu tentei fazer isto sem o açúcar e simplesmente não funciona.
COMO POSSO REDUZIR O AÇÚCAR?
A receita original pede que a lama seja combinada com um refrigerante de limão-limão. No entanto, se você estiver procurando uma bebida menos doce, tente penteá-la apenas com água com gás. Eu prefiro assim, na verdade. Ainda é muito doce sem ser excessivamente doce.
COMO FAZER A LAMA DA LIMONADA
- Num grande recipiente, junte a sua água.
- Adicionar açúcar
- Adicionar limonada
- e mexer.
POSSO FAZER UM LOTE MENOR?
SIM! Muitas vezes vou dividir isto por festas menores. Pode ser facilmente dividido em 3rds. Use ¼ chávena de concentrado de limonada, 1 chávena de açúcar e 3,5 chávenas de água.
CONGELAR O SEU SLUSHIE
Num recipiente hermético coloque o seu xarope de limonada no congelador. Precisa de congelar 24-48 horas, dependendo do seu recipiente. Se o seu xarope não for espesso, pode ficar mais próximo de 24 horas. Se for compacto e espesso, levará mais tempo para congelar.
PROTIP: se estiveres com pressa a congelar em contentores mais pequenos durante 24 horas.
DESCONGELAR A SUA LAMA
Descongele o seu slushie por cerca de 30-60 minutos. Use um garfo para o cortar em pedaços.
- Junta a tua mistura de slishie a uma taça de ponche.
- Comece por colocar as misturas congeladas de limonada picada.
- Depois adiciona o teu líquido cintilante.
Mexer suavemente até combinar.
COMO SERVIR LIMA SLUSHIE
Sirva o slushie em copos mais pequenos. Pode usar calços de lima, de menta ou de limão como guarnição.
Lime Slushie
Este é possivelmente o maior número de prazeres de sempre!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
10 min.
Ingredientes
- rodelas de limão ou lima
- 11 xícaras de água
- 3 xícaras de açúcar
- ¾ concentrado de limonada em chávena
- 2 litros de água com gás (ou soa limão-limão)
Instruções
- Num recipiente congelador de 4 toneladas, combine a água, o açúcar e o concentrado de limonada até dissolver o açúcar; cubra e congele durante cerca de 48 horas.
- Se eu precisar congelar mais rápido, eu porciono a mistura em recipientes menores.
- Planear pelo menos 24 horas de congelação.
- Retire do congelador uma hora antes de servir.
- Mistura de corte até ficar viscosa. Adicione a bebida com gás pouco antes de servir.
- Se desejar, guarneça com fatias de lima.
Composição
Calorias: 95kcal Carboidratos: 24g Sódio: 19mg Açúcar: 24g Tamanho da porção: 1 porção
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