Receita Apple Blondie
Esta receita de loirinha de maçã é uma simples sobremesa de Outono. Assados com açúcar mascavo, canela e maçãs picadas, estes quadrados de maçã são embalados com sabor de outono e requerem apenas 15 minutos de tempo de preparação!
Podemos falar de receitas de Outono? A Haley aqui da “Se deres uma cozinha a uma loira” e eu estou com dores para sobremesas de outono. Eu sempre começo a temporada de outono com receitas de maçã (desculpe, tempero de abóbora). Hoje estou compartilhando esta deliciosa receita de bar de loiras de maçã. Eu usei a minha receita de lourinho e adicionei maçãs picadas e canela.
Esta receita de loirinha presta-se bem a adições saborosas. Os quadrados de maçã têm sabor espesso e rico graças à manteiga derretida e ao açúcar mascavo, mais um pouco de sabor de outono com as maçãs de canela! Se você está procurando mais receitas de loirinhas, experimente as minhas loirinhas de coco com nozes pecan ou as minhas loirinhas de manteiga de amendoim.
De que são feitos os blondies?
Os Blondies são uma simples barra de sobremesa com farinha, fermento em pó, açúcar mascavo, manteiga, ovos e baunilha. Têm uma consistência semelhante aos brownies, mas sem o cacau e com mais sabor a baunilha.
receita da loirinha
Esta receita de loirinha se junta facilmente com menos de 15 minutos de preparação!
- Primeiro, é preciso misturar farinha, fermento, sal, canela e noz-moscada. Ponha esta tigela de lado.
- Em seguida, numa tigela separada, bata a manteiga e o açúcar juntos durante cerca de 2 minutos. Depois, misture os ovos e a baunilha.
- Termine mexendo na mistura da farinha. Não misturar em demasia .
- Dobre em maçãs picadas e transfira a massa para uma assadeira preparada.
- Cozer as loiras durante 25 a 28 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Qual é a diferença entre um brownie e um Blondie?
Os Blondies são feitos com uma massa à base de baunilha e os brownies são feitos com uma massa à base de chocolate. Ambos incluem ingredientes básicos como farinha, açúcar, manteiga e ovos. As receitas de Brownie e Blondie variam e são adaptadas com diferentes combinações de sabores.
Dicas para fazer quadrados de maçã
Aqui estão algumas dicas que vão fazer das suas loiras um sucesso:
- O derretimento da manteiga resultará em um loiro rico e grosso . Ao misturá-lo com o açúcar mascavo, verifique se os dois estão bem misturados antes de adicionar o ovo e a baunilha.
- Use açúcar mascavo claro para o melhor sabor e textura. O açúcar marrom escuro pode ser muito pesado, tornando os blondies muito densos. Recomendamos sempre o açúcar mascavado claro.
- Quando se mexe na farinha, não há problema em deixar bolsos de farinha . Quando as maçãs picadas forem adicionadas, a farinha restante desaparecerá e isto evitará qualquer mistura excessiva da massa.
- Use um maçã crocante e torta . Sugerimos a avó Smith ou Honeycrisp (ou a Espião do Norte, se você conseguir encontrá-los). Eles mantêm a sua textura e sabor no processo de cozedura.
Nós sabemos que vais adorar estes quadrados de maçã. Eles são doces e embalam a quantidade perfeita de sabor de maçã. Experimente-os nesta estação e depois diga-nos o que pensa abaixo!
Mais receitas de sobremesas de maçã…
Se você é um amante de maçãs como eu ou se foi recentemente apanhar maçãs, existem algumas receitas que você pode tentar usar para cima das maçãs!
- Barras de maçã crocante – Imagine uma torta de maçã em forma de barra com um doce e amanteigado crocante no topo.
- Barras de cheesecake de maçã – Camadas de cheesecake, maçãs e streusel de canela fazem uma barra saborosa.
- Tarte de maçã caseira – Um clássico, tal como a mãe a faz.
- Fácil crocante de maçã – Sirva com gelado de baunilha e molho de caramelo caseiro!
- Bolo de maçã caramelizada – Você não pode bater a combinação de maçã e caramelo!
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo grande (temperatura ambiente)
- 1/2 copo de manteiga sem sal (derretida e arrefecida (1 pau ou 113 g) )
- 1 1/4 xícara de farinha para todos os fins ((142 g) )
- 1 xícara de açúcar mascavo claro (embalado (200 g) )
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de canela
- 2 maçãs médias (descascadas, coradas e cortadas em quadrados de 1/4 de polegada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350° F. Alinhe uma panela de 8 por 8 polegadas com papel pergaminho e reserve.
- Numa tigela média, bata a farinha, o fermento em pó, o sal, a canela e a noz-moscada. Ponha de lado.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga derretida e o açúcar mascavo juntos até que estejam bem combinados, cerca de 2 minutos. Adicione ovo e baunilha e misture até incorporar. Adicione a mistura de farinha e mexa apenas até combinar (cuidado para não misturar em demasia). Dobrar em maçãs picadas.
- Transfira a massa para uma assadeira preparada (a massa será um pouco espessa). Asse durante 25 a 28 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Arrefeça e corte em quadrados e sirva.
