Moscato Sangria é uma receita de coquetel fácil que certamente vai dar início à festa. Uma garrafa de vinho branco, fruta e ginger ale se juntam neste refrescante coquetel à base de vinho (que está se tornando rapidamente a minha bebida de assinatura!).
Esta pode ser a melhor receita de sangria branca que existe, e todo o crédito vai para uma fruta que você pode ter ouvido falar, mas nunca provou: maracujá. O que é maracujá, você pergunta? Não é exatamente nativo do meio-oeste, é verdade, mas ainda é uma das minhas frutas tropicais picantes favoritas no mundo. É também um dos ingredientes principais desta receita de coquetel de jarra fácil.
Embora o maracujá esteja a tornar-se mais popular em toda a América, o maracujá fresco pode ser difícil de encontrar. Para manter as coisas simples, esta receita de sangria branca usa um suco comprado na loja, que você deve ser capaz de encontrar na maioria dos grandes supermercados ou pode comprar online.
Combinado com vinho branco, sumo de ananás e um punhado de fruta fresca, esta é uma receita de bebida com baixo teor alcoólico que é garantido para roubar o espectáculo em brunches, duches ou jantares de Verão. E já que o vinho é o único álcool (muitas sangrias são perfuradas com aguardente, xerez, vodka ou outro licor) você pode misturar um lote desta sangria Moscato para beber em qualquer dia que você gostaria de se sentir um pouco mais festivo.
Ingredientes da receita
De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.
Notas de Ingredientes
- Vinho branco: A receita pede Moscato, um vinho branco efervescente que erra no lado mais doce. Se preferir algo mais crocante, experimente ainda Riesling, Sauvignon Blanc, ou Pinot Grigio (Gris) ou Cava espanhola espumante ou Prosecco italiano. Quase qualquer vinho branco que tenha à mão e que goste de beber sozinho serve; basta evitar vinhos brancos “de carvalho”, como o Chardonnay, que têm um sabor mais forte que pode chocar com toda a fruta.
- Sumo de maracujá: O suco de maracujá de Welch é provavelmente o mais fácil de encontrar na loja, mas algumas mercearias bem abastecidas também podem carregar a marca Ceres de suco de maracujá. Goya também faz um purê de maracujá que pode ser encontrado na seção de congelados das mercearias latinas. (Para utilizar este último, procure uma embalagem plana de puré de maracujá em vez de uma lata. Depois descongelar o puré congelado e diluir com água de acordo com as instruções da embalagem).
- Frutas frescas : Experimente fatias finas de laranja ou tangerina, maçãs fatiadas, cubos de kiwis, morangos fatiados, manga, e/ou framboesas inteiras. Escolha um casal e mantenha-o simples para o melhor sabor (e facilidade de montagem!).
Instruções passo a passo
- Em um grande jarro, combine Moscato, sucos de frutas e refrigerantes.
- Reserve algumas frutas frescas para guarnecer, depois adicione o resto ao jarro. Sirva a sangria em copos com gelo, guarnecida com fruta reservada.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Esta receita de Moscato Sangria faz oito porções de 8 onças. O dobro ou o triplo do necessário para fazer a sua sangria tão espirituosa quanto você quiser.
- Armazenamento: Guarde as sobras cobertas na geladeira por até 4 dias. Para melhores resultados, retire a fruta para armazenamento (ela se quebrará rapidamente no coquetel).
- Vá em frente: Deite os sumos de fruta juntamente com alguma fruta fresca, mas adicione o ginger ale – e se o estiver a usar, o vinho cintilante – mais tarde. Se estiver a fazer sangria com vinho branco que é plano, não borbulhante, vá em frente e despeje-o com o sumo à medida que tiver um avanço.
Recipe FAQs
Uma das melhores e mais fáceis receitas de cocktails do mundo! A sangria é originária da Espanha, onde normalmente é feita com vinho tinto ou branco, brandy ou xerez, sumo de fruta, açúcar, água com gás e fruta. Se você me perguntar, se você adicionar algo a uma garrafa de vinho antes de servi-la, você pode declarar totalmente “sangria” se você quiser!
Congelar as uvas verdes para misturá-las como uma das misturas de frutas para esta sangria de vinho branco. Não só vão adicionar um pouco de cor, como vão manter a receita da bebida fresca sem a diluir.
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho branco Moscato (refrigerado (ver nota 1))
- 2 xícaras de suco de abacaxi (refrigerado)
- 2 chávenas de sumo de maracujá (refrigerado (ver nota 2))
- 1 copo de sumo de uva branca (refrigerado)
- 1 copo de ginger ale (refrigerado)
- Frutas frescas
Instruções
- Em um grande jarro, combine Moscato, sucos de frutas e refrigerantes. Reserve algumas frutas frescas para guarnecer, depois adicione o resto ao jarro.
- Sirva a sangria em copos com gelo, guarnecida com fruta reservada.
