Esta margarita magra é pobre em calorias, açúcar e hidratos de carbono, mas ainda assim absolutamente deliciosa. É feita com sumo fresco e não tem adição de açúcar!
ContentsO que o torna Skinny?Skinny Margarita IngredientesQue Tipo de Tequila é Melhor?Razão Margarita magricelaComo fazer para uma multidãoVariaçõesSugestões de Emparelhamento de AlimentosMais receitas de coquetel para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos A Galinha Magricela - A Fazenda do Zenon 1 | O Reino Infantil Balão Mágico -- A Galinha Magricela - Vídeo Oficial Cavalo Verde - A Fazenda do Zenon 2 | O Reino das Crianças
Com o verão bem na esquina, eu queria compartilhar uma das minhas receitas favoritas de coquetel (além do meu paloma magricela)… uma margarita magricela!
Se você acha que as margaritas são bebidas carregadas de açúcar que fazem seu estômago girar, pense de novo! Este cocktail magro é feito com apenas alguns ingredientes de qualidade (sem adição de açúcar!) e é super leve e refrescante.
O que o torna Skinny?
Uma margarita magricela é uma versão mais saudável de uma margarita tradicional. É tipicamente de baixo teor calórico e mais baixo em açúcar do que uma margarita normal.
A minha versão usa suco de laranja fresco em vez de Triple Sec cheio de açúcar e suco de limão fresco para a zing que as margaritas costumam trazer (sem todo o açúcar adicionado).
Uma típica margarita mista num restaurante pode ter mais de 500 calorias e Deus sabe quanto açúcar… esta versão é muito mais leve com cerca de 130 calorias e 3 gramas de açúcar!
Skinny Margarita Ingredientes
Você só precisa de cinco ingredientes simples para esta margarina magricela:
- tequila – Eu prefiro tequila blanco, mas qualquer tequila de alta qualidade funciona. Salta as coisas baratas. Porque estamos a manter esta receita muito simples e não estamos a usar uma tonelada de açúcar para mascarar o sabor, você quer uma tequila que realmente saiba bem.
- sumo de lima fresco espremido – certifica-te que estás a usar sumo de lima fresca espremida. O material engarrafado não é o mesmo e muitas vezes tem adicionado açúcar.
- sumo de laranja fresco espremido – estamos usando suco de laranja fresco espremido no lugar de Triple Sec – adiciona sabor de laranja sem a adição de açúcar e acrescenta um toque de adoçante natural à margarina.
- stevia – stevia adoça e equilibra a margarita sem adicionar calorias ou açúcar com xarope simples ou néctar de agave! Você também pode usar o adoçante monkfruit. Eu gosto de Wholesome stevia.
- água gaseificada – Isto acrescenta um pouco de acção borbulhante à margarina e ajuda a aliviá-la.
- calda de lima – para guarnecer.
- gelo – necessário para um cocktail refrescante!
Que Tipo de Tequila é Melhor?
A tequila Blanco é considerada a tequila mais limpa, uma vez que é feita a partir de 100% agave. As tequilas Resposado incluem tipicamente outros tipos de açúcares. Claro que se trata de preferência pessoal e qualquer tipo de tequila funcionaria!
Como os ingredientes desta margarita são tão mínimos, a tequila realmente brilha, então certifique-se de que você está usando uma tequila de alta qualidade… também conhecido como não a tequila mais barata na prateleira!
Razão Margarita magricela
Há uma razão simples para esta margarita: 2:1:1. Duas partes de tequila, uma parte de sumo de lima, uma parte de sumo de laranja!
Queres ficar extravagante e adicionar alguns ingredientes extra? Vá em frente! Estou compartilhando minhas variações favoritas abaixo.
Como fazer para uma multidão
Não me lembro onde aprendi este truque extravagante, mas ao fazer cocktails para uma multidão, podes trocar as onças por copos. Então, para esta receita, misture 2 xícaras de tequila com 1 xícara de suco de limão e 1 xícara de suco de laranja! Claro, você pode multiplicar isso conforme necessário, mas é uma simples conversão que está presa a mim!
Para stevia, você provavelmente precisará de cerca de 4 pacotes, mas acrescente um pouco de cada vez e dê um gostinho. E para o refrigerante do clube, basta adicionar um splash a cada margarita antes de servir.
Variações
Eu adoro inventar variações de margaritas. Pensa nesta receita como uma receita “base” e diverte-te com ela! Aqui estão algumas ideias:
- Jalapeño margarita – Embrulhe algumas fatias de pimenta jalapeño no fundo do copo antes de misturar o resto dos ingredientes para um pontapé picante.
- Mango margarita – no lugar de sumo de laranja, experimenta sumo de manga. Adicione um pouco de pimenta jalapeño ou habanero para uma bebida picante de manga!
- Margarita de morango – Embrulhe alguns morangos no fundo do copo antes de misturar no resto dos ingredientes.
Sugestões de Emparelhamento de Alimentos
Possivelmente a melhor parte de ter margaritas? A comida que se junta a elas! Aqui está o que eu serviria com as margaritas:
- Tempeh Tacos com Tempeh Taco “Meat” – tacos veganos que vão chegar ao local!
- Tacos de Peixe Grelhados – a minha opinião sobre tacos de peixe… tão bom!
- Fajitas de camarão em chapa – um simples jantar de uma panela.
- Salada Mexicana de Milho de Rua ou Salada Mexicana de Couve de Milho de Rua – duas das minhas receitas favoritas para o verão!
- Cocktail de Camarão Mexicano – o aperitivo perfeito para desfrutar com margs.
- Salsa Fácil de Abacaxi e Guacamole Saudável com Ervilhas Congeladas com lascas de tortilha. O petisco perfeito para acompanhar com uma margarita magra.
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Ingredientes
- 1/2 pacote stevia (Eu usei estevia orgânica Wholesome)
- 1 cunha de lima (guarnição)
- 1-2 onças de soda ou água com gás de cal
- 1 onça de suco de limão fresco espremido
- 2 onças de tequila
- 1 onça de sumo de laranja fresco espremido
- gelo
Instruções
- Abanar: Num coqueteleira cheia de gelo, junte a tequila, sumo de lima, sumo de laranja e stevia. Agite até arrefecer - cerca de 30 segundos.
- Esfregue e despeje: Tender para um copo cheio de gelo e decorar com uma cunha de lima/laranja. Cubra com 1-2 onças de club soda.
- Aproveite!
