Margaritas do nascer do sol congelado
Rasgado entre fazer uma Tequila Sunrise ou uma margarita congelada? Não tenham medo, amigos…Esta receita para Margaritas Frozen Sunrise tem o melhor dos dois mundos boozy e é perfeita para celebrar o tempo quente em grande estilo.
O tempo quente está sobre nós e estou pronto para recebê-lo de braços abertos! Este delicioso slushie adulto é a forma perfeita de dar o pontapé de saída às coisas.
Por que eu amo esta receita
Esta receita veio de Café da manhã para o jantar pelos adoráveis blogueiros em Amor e Azeite de Oliva . Há tantas receitas deliciosas que quero fazer no livro deles, mas quando vi esses coquetéis cítricos eu sabia que tinha que experimentar.
Este delicioso coquetel gelado ostenta os sabores de laranja, limão e romã e é temperado com a mordida do meu espírito favorito, a tequila. E não seria uma margarita adequada sem aquele bordo salgado!
Doce, azeda e salgada, esta bela bebida em camadas atinge todas as notas de sabor. Começa mais picante e bêbada, depois torna-se mais doce e brincalhona à medida que se aproxima da granadina no fundo.
Estas Margaritas Congeladas ao nascer do Sol podem parecer super chiques, mas prometo que são uma delícia para se fazer em casa! Dentro de apenas cinco minutos, você terá bebidas que poderiam facilmente pedir um preço de 12 dólares no seu bar favorito, por uma fração do preço.
Por isso vai lá, agarra no teu liquidificador e vai ter comigo à cozinha. Antes de dares por isso, vais estar a tomar um gole num Frozen Sunrise enquanto vês o pôr-do-sol.
Como Fazer Margs Congeladas ao nascer do Sol
Primeiro, pegue um copo alto para beber e salgar as jantes . Espalhe uma camada de sal num prato raso. Passe a cunha de cal em torno das jantes de quatro copos de bolas altas (ou duas taças, se for para duplas); mergulhe as jantes humedecidas em sal.
DICA: Queres um pouco mais de sabor cítrico? Rale um pouco de casca de laranja e de lima no seu sal para que o copo seja limpo! Você também pode optar por uma mistura 50/50 de sal e açúcar, se preferir um doce salgado.
A seguir, misture os seus cocktails! Coloque suco de laranja (fresco ou engarrafado), tequila, licor de laranja e suco de limão em um liquidificador. Adicione gelo e pulsação até ficar macio. Divida as bebidas uniformemente entre os copos.
NOTA: A receita original pede 6 onças de tequila, mas na verdade eu só acrescentei 3 onças. Se você não tem filhos e quer ficar na cama o dia todo, então, por todos os meios, adicione a tequila extra!
O passo final é o que faz esta bebida parecer super profissional. Incline os copos e regue de uma a duas colheres de sopa de granadina para o lado de cada bebida. A granadina vai afundar até ao fundo e criar um efeito de pôr-do-sol. MAGIC!
Guarneça com fatias de laranja e cerejas marasquino e sirva. Salud!
Perguntas Mais Frequentes
Torta e doce, a granadina é basicamente um xarope simples com sabor de romã feito de suco de romã e açúcar. Você pode comprá-lo na loja, ou fazer o seu próprio !
Eu pessoalmente gosto do sabor limpo de uma tequila blanco tanto para Tequila Sunrises como para Margaritas Congeladas, por isso faz sentido que eu a procure neste cocktail misto. Existem muitas marcas por aí, por isso recomendo que pegue uma que se enquadre no seu preço.
A menos que prefiras comer isto como picolés de adulto, eu não o recomendaria. Os cocktails congelados derretem e separam-se com o tempo, e se os guardares no congelador, acabam por ser bastante duros.
Dito isto, os picolés bêbados parecem uma ideia incrível! Despeje o cocktail misturado em moldes de picolé e congele até ficar sólido. Você poderia até mesmo servi-los na ponta de um seltzer duro para agir como um cubo de gelo com sabor se você quisesse…
Claro! Basta omitir a tequila e o licor de laranja. Seus filhos e amigos que não bebem vão adorá-los!
Precisa de mais inspiração para a hora do coquetel?
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Se por acaso você der um giro à minha Margaritas do nascer do sol congelado (trocadilho pretendido), por favor avalie e reveja-as abaixo! Oh, e não se esqueça de etiquetar @muybuenocooking no Instagram para que eu possa aplaudir à distância!
Margaritas do nascer do sol congelado
Ingredientes
- sal de curso para vidro de rebordo
- 1 calda de lima , para vidro de rebordo
- 2 taças suco de laranja
- 3 a 6 ounces tequila
- 1 ounce licor de laranja
- 2 colheres de sopa suco de lima
- 3 taças gelo
- ¼ xícara granadina
Instruções
- Espalhe uma camada de sal num prato raso. Passe a cunha de cal em torno das jantes de 4 copos de bolas altas ou 2 taças para humedecer; mergulhe as costelas em sal.
- Coloque suco de laranja, tequila, licor de laranja e suco de limão em um liquidificador. Adicione gelo e pulsar até ficar macio. Dividir as bebidas uniformemente entre os copos.
- Incline os copos e regue 1 a 2 colheres de sopa de granadina pela lateral de cada bebida; a granadina vai afundar até ao fundo e criar um efeito de pôr-do-sol. Guarneça com fatias de laranja e cerejas marasquino e sirva.
