Massa Fácil de Tomate com Manjericão
A massa de manjericão de tomate é uma refeição fácil durante a semana que se junta em menos de 30 minutos. Manjericão fresco, tomate, parmesão e massa criam um prato de massa fácil e apetitoso para o almoço ou jantar!
Receitas fáceis para o jantar de massas facilitam as noites de fim-de-semana. A massa de manjericão de tomate é uma receita de jantar fácil mas impressionante, feita em 30 minutos. Um molho rápido de massa caseira é servido com massa, manjericão fresco e queijo parmesão, se desejado. Sirva este prato de massa fácil em qualquer noite da semana. Você provavelmente já tem todos os ingredientes disponíveis na sua cozinha. É rápido, fácil e tanto crianças como adultos adoram.
Adoramos fazer esta massa fácil quando não sabemos mais o que fazer para o jantar. É fácil e deliciosa!
Como fazer massa de manjericão de tomate
- Primeiro, faça o molho combinando alho, pasta de tomate, flocos de pimenta vermelha, tomate esmagado e branco seco em uma panela média. Cozinhe até engrossar o molho.
- Enquanto o molho está cozinhando, cozinhe a massa até al dente.
- A seguir, mexa o creme e o queijo parmesão no molho. Acrescente água, se desejar, para ajustar a consistência do molho. Mais água vai dar um molho mais fino.
- Sirva a massa cozida com o molho de tomate e manjericão fresco ou queijo parmesão adicional.
Usamos massa penne frequentemente para este prato, mas você pode usar o seu tipo favorito de massa. As massas Tortellini, spaghetti e gnocchi sabem muito bem com o molho caseiro de manjericão de tomate.
A massa é a melhor comida de conforto. É quente, reconfortante e recheada. Esta massa de manjericão de tomate é uma refeição fácil, que cozinha em cerca de 30 minutos. É perfeita para os pequenos, quando se quer cozinhar algo, mas não se quer passar horas na cozinha.
Receitas de massas fáceis para o jantar
- Massa de camarão com molho de vinho branco feita em 30 minutos!
- Pasta primavera feita com os seus legumes sazonais favoritos.
- O Cajun é um jantar de macarrão com um molho cremoso.
- A massa cremosa de cogumelos e espinafres é um prato de massa fácil, mas de recheio.
- A massa de frango Caprese é outra receita de panela feita em menos de 35 minutos.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão frescas (picadas)
- 1/2 copo de creme de leite
- 1/4 chávena de queijo parmesão ralado (mais para servir)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/4 copo de vinho branco seco
- pimenta vermelha em flocos
- 1 lata de 28 onças de tomate esmagado
- pimenta preta moída
- 1 libra de massa
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- sal
- 2 colheres de chá de alho picado
Instruções
- Em uma panela de fogo médio, aqueça o óleo até começar a brilhar. Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Mexa a pasta de tomate, os flocos de pimenta vermelha e os tomates esmagados. Cozinhe por um minuto, mexendo constantemente. Adicione o vinho e cozinhe, mexendo frequentemente, até que cerca de 3/4 do líquido se tenha evaporado, 2 a 3 minutos. Reduza o calor para baixo, cubra parcialmente e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 20 a 25 minutos.
- Entretanto, cozinhe a massa em água a ferver até al dente. Escorra, reservando 1/4 de chávena de água de massa.
- Misture creme e queijo parmesão ao molho. Adicione mais água, se necessário para ajustar a consistência do molho. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Acrescente o molho à massa cozida. Mexer no manjericão e servir com queijo parmesão adicional.
