Massa folhada recheada com queijo duplo de tomate
Tomate Double Cheese Stuffed Puff Pastry, são um aperitivo rápido e fácil e por isso delicioso. Eles vão desaparecer em minutos.
Tenho estado ocupada nas últimas semanas com amigos e familiares que vêm dizer o seu, “Buon Viaggio” , “Quando é que voltas?”, “Vamos sentir a tua falta” à minha bela filha jornalista que dentro de 3 dias (nem consigo pensar) vai partir para continuar a sua incrível jornada de vida em Toronto.
Escusado será dizer que estive cozinhando e cozinhando para os nossos cozinheiros, e para dizer a verdade é uma maneira muito boa de tirar a minha mente do fato de que vou sentir muito a falta dela.
Vou sentir falta do nosso blogue de improviso da mesa de cozinha, do nosso café da manhã, das visitas de cães e gatos, de tudo. Minha filha, meu amigo, meu tudo, desejo-vos todo o amor e felicidade do mundo e vejo-vos em Toronto!
Então, aqui está uma das minhas receitas de “não posso fazer nada”,
Estes ficaram tão deliciosos e saíram em pouco tempo. Eu salteei os tomates de uva (você também poderia usar tomates cereja, eu gosto muito de tomates de uva porque quando estão maduros ainda estão firmes), com um pouco de azeite de oliva, manjericão, orégano e, claro, eu não posso deixar de fora os flocos de pimenta quente, mas você pode se quiser.
Cortei círculos de tamanho médio da massa folhada pré-fabricada e os recheei com o recheio de tomate, Fontal (Gruyère é um substituto perfeito) e queijo parmesão, dobrei-os, pincelei cada lua crescente com um pouco de leite e metade deles polvilhei com queijo parmesão extra.
Acho que esses foram os mais rápidos. Portanto, quando você está procurando um aperitivo rápido, fácil e realmente saboroso ou algo para tirar a sua mente de algo, estes bolos de queijo duplo recheado com massa folhada de tomate são uma escolha perfeita. Aproveite!
Massa folhada recheada com queijo duplo de tomate
