Mini Pizzas de Pesto Caprese de Trigo Inteiro

Estas saudáveis e coloridas pizzas de pão pita de 5 ingredientes com pesto fresco fazem uma reviravolta divertida no jantar e um almoço fácil no dia seguinte!

No Verão, adoro uma salada Caprese fresca e leve, sob qualquer forma. Colocada num prato e regada com azeite e vinagre, derretida num prato de massa cremosa, ou decorada com deliciosas mini-pizzas perfeitas para festas e passeios… não há nada melhor do que um Caprese com Galbani® Mozzarella Fresca™!

Tenho estado a usar esta incrível mozzarella muito antes da Galbani Fresh Mozzarella me ter contactado para colaborar neste desafio especial de blogger. Chegarei a isso em um minuto! Antes disso, porém, só tenho de vos falar sobre esta marca incrível a que chamo uma favorita há anos…

Usando uma receita original e secreta da família, o Galbani Fresh Mozzarella é fabricado aqui, nos Estados Unidos. A sua mozzarella de leite de vaca de alta qualidade é tradicionalmente feita através de um processo conhecido como filata de massa – um processo de esticar e amassar suavemente a mozzarella em queijo suave, derretido na boca com o sabor suave e delicado do Galbani Mozzarella Fresca é conhecido.

Você pode encontrar a mozzarella, listada por Sabor Editores de revistas como uma de suas mozzarellas frescas favoritas, na seção de queijos especiais. Confira o localizador de lojas Galbani para encontrá-lo na mercearia mais próxima de você.

Neste desafio emocionante, enfrento muitos outros blogueiros amantes de mozzarella para criar o prato Caprese mais original e inspirador. sempre . É um peso enorme nos meus ombros, não é?

A verdadeira essência da minha cozinha, no entanto, é a simplicidade. Ingredientes simples, fáceis de encontrar, preparações simples, e simplesmente sabores fabulosos! Sou uma rapariga sem alarido na vida quotidiana, e isso também se reflecte no meu estilo de cozinhar… Mesmo que os resultados possam saber como se estivesses a escravizar na cozinha o dia todo!

Estas pizzas Caprese são a representação perfeita não só da minha cozinha, mas eu como a pessoa colorida, descomplicada, (na maioria das vezes) saudável, e muitas vezes queijosa que eu sou!

Para fazer as pizzas, basta colocar 6 sanduíches de trigo integral ou pão pita sobre uma assadeira, espalhar cada uma com pesto de manjericão (receita abaixo), e por cima com Galbani Fresh Mozzarella e um punhado de tomates cereja cortados pela metade. Uma vez derretidos e viscosos após apenas 10 minutos, polvilhe com manjericão fresco perfumado e escave!

Delicioso, fácil, e divertido como tudo o que há para fazer. Já para não falar que também é bastante saudável!

Mas vamos voltar ao desafio. É aqui que ele chega… realmente divertido!

Como mencionei acima, estas pequenas pizzas enfrentam um GRANDE desafio para serem coroadas o melhor prato caprese blogger de 2013. Sei que são o mais delicioso, inspirado e amigável para a família, mas preciso que vocês também saibam disso – e votem!

Agora, deixa-me dizer-te o que ganhas com isso…

Dê o seu voto entre De 1 de julho a 9 de agosto e votem nas minhas Mini Pizzas de Pesto Caprese de Trigo Inteiro quantas vezes quiserem em www.GalbaniCheese.com/caprese. O seu voto também lhe dá a chance de ganhar uma das 60 prémios em 6 semanas, e um grande prémio de $500 !

Em poucas palavras… Cada voto nas minhas Mini Pizzas de Pesto Caprese de Trigo Inteiro é mais uma chance para VOCÊ ganhar prêmios!

O vencedor do grande prémio será anunciado no dia 13 de Agosto e, com os vossos úteis votos (e alguma passagem de dedo), eu poderia ser homenageado como o Campeão do Desafio Galbani Caprese 2013 no dia 10 de Agosto!

Então, do que estás à espera? Vai votar e entra para a tua oportunidade de ganhar grandes prémios!

Obrigado pelos vossos votos (a votação termina a 9 de Agosto) e por favor partilhe este post com os seus amigos !