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Mini Pizzas Mexicanas
Foram um grande sucesso para o jantar de hoje à noite. A família inteira adorou-os. Foram uma boa mudança para as mini-pizzas normais que temos quando preciso de algo rápido para consertar. O sabor da mistura de carne era fantástico e eles sabiam tão bem cozidos numa tortilha! E 70 calorias e 2 pontos WW+! Que bom!
Contents
Classificação: 4 estrelas Dificuldade da receita: 2 estrelas
Coisas que eu mudei: Mantive-a na mesma.
Coisas que eu faria de forma diferente da próxima vez: Usar tortilhas de trigo integral.
Mini Pizzas Mexicanas
Foram um grande sucesso para o jantar de hoje à noite.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
30 min.
Ingredientes
- 3-4 Tortilhas grandes de farinha de trigo integral ou o suficiente para cortar 12 círculos pequenos
- 1 chávena de carne de peru cozida
- Opcional: Coberturas (azeitonas pretas, alface desfiada, creme azedo com pouca gordura, tomates picados)
- 2 colheres de chá de tempero de taco
- 1/2 salsa (eu usei uma com milho)
- 1/2 xícara de chá de feijão frito magro
- 1/2 xícara de chá de queijo mix mexicano magro ou 2% de queijo desfiado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus.
- Pulverizar 12 lata de muffin de contagem com spray de cozinha antiaderente.
- Comece colocando cada tortilha individualmente sobre uma superfície plana, e use uma lata vazia, copo de vidro ou cortador de biscoitos para cortar 3-4 círculos médios de cada envoltório. Pressione cada círculo de enrolar para dentro da lata de muffin.
- Em tigelas pequenas misturar a carne moída, salsa, tempero de taco e feijão frito. Mexer até combinar bem. Em cada envoltório, misture 1/8 de mistura de carne.
- Topo com queijo desfiado, e azeitonas.
- Cozer em pré-aquecimento durante 12-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
- Reserve com um lado de salsa, creme azedo com pouca gordura, tomate picado, e ou alface desfiada, se desejar!
Composição
Calorias: 70kcal Carboidratos: 7g Proteína: 5g Gordura: 2g Gordura saturada: 1g Colesterol: 12mg Sódio: 177mg Fibra: 1g Açúcar: 1g Tamanho da porção: 1 porção
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