Molho de Queijo Azul

Molho de Queijo Azul! Este molho de queijo azul cremoso e picante é perfeito para saladas ou para mergulhar os seus vegetais favoritos como um lanche! Faça-o tão suave ou volumoso quanto você quiser.

Como se faz um Molho de Queijo Azul Caseiro?

O molho de queijo azul caseiro é feito com uma base de maionese, creme de leite azedo, leitelho, um pouco de vinagre, alho, sal, pimenta e queijo azul. O molho é pulsado em um processador de alimentos para misturar todos os ingredientes e obter um bom sabor de queijo azul durante todo o molho.

Para fazer este molho volumoso: adicionar pedaços de queijo azul ao molho depois de pulsar no processador de alimentos.

Para manter o curativo suave e cremoso Pode pulsar os ingredientes durante mais tempo no processador de alimentos para garantir que todo o queijo azul é purgado e que não ficam pedaços.

Que Queijo Usas no Molho de Queijo Azul?

Há tantas marcas diferentes de queijo azul disponíveis. Se você está procurando por algo facilmente encontrado na maioria dos mercados, há uma marca Treasured Cave que é muito suave de degustação, e eu na verdade prefiro pessoalmente. O meu marido prefere um queijo azul dinamarquês que é um pouco mais forte na prova, encontramos uma marca chamada Castelo que ele gosta.

Este Queijo Azul é um curativo favorito em nossa casa. Usamo-lo em saladas. Para molhar com pizza (especialmente nesta Pizza de Porco Puxada), asas de frango, vegetais. Honestamente, o meu marido usa-o em quase tudo o que pode.

Outras Receitas Usando Queijo Azul:

• Salada de Queijo Azul
• Blue Cheese Hominy
• Salada de Batata Vermelha Branca e Azul

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Molho de Queijo Azul

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Molho de Queijo Azul! Este molho de queijo azul cremoso e picante é perfeito para saladas ou para mergulhar os seus vegetais preferidos como um lanche! Faça-o tão suave ou volumoso quanto você quiser.

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

5 min.

Ingredientes

• ¼ tsp sal
• ½ maionese em xícara
• 2 onças de queijo azul
• ½ chávena de natas azedas
• ½ chávena de leitelho
• ¼ tsp alho em pó
• ⅛ tsp pimenta
• 1½ tsp vinagre de maçã para cidra

Instruções

• Em um processador de alimentos, adicione todos os ingredientes.
• Pulsar durante cerca de 10 segundos até ficar suave e cremoso. Pode adicionar mais queijo azul desfiado conforme desejado para fazer o molho volumoso, ou para aumentar o sabor do queijo azul.

Composição

Tamanho da porção: 2 colheres de sopaCalorias: 197kcal Carboidratos: 14g Proteína: 4g Colesterol: 14mg

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