Morango Pêssego Frosé

Este delicioso Morango Pêssego Frosé é doce, sumarento, e feito com apenas 4 ingredientes! Se mantiver os cubos de vinho congelados à mão, estará sempre a 1 minuto da sua própria happy hour pessoal.

O meu novo caminho favorito para o Rosé? Rose congelado. Congelar uma garrafa de preço modesto num tabuleiro de cubos de gelo e misturá-la com fruta congelada e um pouco de xarope simples.

Como um batido, mas com vinho. Você vai adorar!

Ingredientes da receita

Notas de Ingredientes

• Vinho rosé: Ou sauvignon blanc substituto, pinot Grigio, ou riesling. Evite o zinfandel branco, que é demasiado doce.
• Xarope simples : Combine partes iguais de açúcar e água em fogo médio-baixo numa caçarola. Mexa até dissolver, depois arrefeça antes de usar. Eu experimentei isto sem o xarope simples e tinha um sabor azedo demais, na minha opinião. Mas se você insiste, você pode reduzir/acumular o açúcar ou substituir o Splenda, mel, ou xarope de bordo a gosto.

Instruções passo a passo

1. Pelo menos 2 horas antes de querer fazer a bebida, despeje 10 onças do vinho e reserve, despeje o restante em bandejas de cubos de gelo e congele até ficar firme.

2. Quando estiver pronto para festejar, a um liquidificador adicione o vinho reservado (não congelado), xarope simples, morangos, pêssegos, e por último, os cubos de vinho congelado.

3. Cubra o liquidificador com a tampa, ligue-o e misture até ficar macio. Verta o frosé para um copo de vinho gelado para um efeito de máxima geada. Guarneça com um morango fresco.

Dicas e variações da receita

• Pedido do liquidificador: Tal como com um batido de fruta, é preciso adicionar os líquidos PRIMEIRO, depois os sólidos, depois o gelo, como ÚLTIMO ingrediente.
• Vá em frente: Congelar o vinho em cubos e armazená-lo em um saco ziplock com até 2 meses de antecedência.
• Rum. Adicione uma ou duas doses de rum (ou vodka) ao liquidificador para dar um pontapé e torná-lo um minúsculo um pouco mais alcoólico.
• Pêssego instantâneo. Adquira um sabor extra de pêssego com uma dose de schnapps ou licor de pêssego.
• Água com gás. Alivie a bebida adicionando um salpico de água com seltzer.
• Fonte: Esta receita mal é adaptada de Como fazer um Coquetel (Culinary Hill pode ganhar dinheiro se você comprar através deste link). Este livro tem algumas reviravoltas únicas nos cocktails clássicos e a fotografia é absolutamente deslumbrante.

Morango Peach Frosé

5 a partir de 4 votações

Este delicioso Morango Pêssego Frosé é doce, sumarento, e feito com apenas 4 ingredientes! Se mantiver os cubos de vinho congelados à mão, estará sempre a 1 minuto da sua própria happy hour pessoal.

Tempo de preparação

120 min.

Tempo de cozedura

5 min.

Tempo total

125 min.

Ingredientes

• 3 onças de xarope simples ((ver nota 2))
• 1 chávena de morangos congelados ((4 1/2 onças))
• 1 copo de pêssegos congelados ((4 1/2 onças))
• Morangos frescos (para guarnição)
• 1 (750 ml) garrafa de vinho rosé ((ver nota 1))

Instruções

• Meça e reserve 10 onças de vinho. Dividir o vinho restante entre 2 tabuleiros de cubos de gelo e congelar até ficar firme, cerca de 2 horas (os cubos de vinho congelados podem ser congelados num saco com fecho de correr por até 2 meses).
• A um liquidificador, e nesta ordem, acrescente o vinho reservado de 10 onças, xarope simples, morangos, pêssegos, e cubos de vinho congelado. Misture até ficar liso, raspando os lados do frasco, conforme necessário. Verta em taças de vinho geladas e guarneça com morangos.

Composição

Tamanho da porção: 1 coquetelCalorias: 84kcal Carboidratos: 22g Proteína: 1g Gordura: 1g Gordura saturada: 1g Sódio: 13mg Fibra: 1g Açúcar: 21g

palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.