Fresas com Crema (Morangos e Creme)
Esta receita de sobremesa sem creme Fresas con Crema, é uma receita de sobremesa mexicana que é carregada com morangos frescos cobertos com um creme suave e adocicado. Esta sobremesa está pronta em menos de 10 minutos e só precisa de cinco ingredientes.
Tudo sobre este “fresas con crema”…
Fresas con crema é uma sobremesa tradicional mexicana. Uma receita rápida e fácil de morangos e natas. Morangos maduros e suculentos são cortados em cubos e adicionados a um molho de creme adocicado. Feita com ingredientes fáceis de encontrar, esta receita é fácil de personalizar para fazer exatamente como você e sua família adoram!
- No Bake: perfeito para o verão! Esta receita de sobremesa vem acompanhada em minutos e é servida fresca.
- Ingredientes fáceis: Apenas um punhado de ingredientes são necessários e há muitas trocas fáceis que podem ser feitas com base no que você tem ou no que está disponível.
- Fruta fresca: um dos principais ingredientes é morangos frescos. As bagas frescas ao longo desta receita criam um sabor divertido, de verão, que com certeza vai agradar!
Ingredientes necessários:
Notas sobre alguns ingredientes:
- Creme Médio: Também conhecido como creme de mesa. A Nestlé fabrica e vende este creme em latas e normalmente pode ser encontrado junto aos leites evaporados no mercado local, ou possivelmente no corredor da comida hispânica. Se você precisar de um substituto, considere: leite condensado, leite evaporado ou creme de leite.
- Leite Condensado Adoçado: La Lechera é uma marca popular a ser usada para esta receita. Mas você pode usar qualquer marca disponível ou que você tenha em mãos. Este é um leite espesso, em calda, que é adoçado e usado para adoçar a receita de sobremesa.
- Sour Cream: se precisar de fazer uma troca para fazer uma sobremesa ligeiramente mais leve, tente substituir por iogurte grego.
Como fazer Passo a Passo:
- Passo 1 & 2: Morangos de dados & Mistura: dados como você preferir. Algumas pessoas gostam de fatias, eu prefiro cortá-las em bocados. Corte os dados num tamanho que seja fácil de caber numa colher, para que possa facilmente apreciar a sua sobremesa. Misture alguns dos morangos com o creme de media, também chamado creme de mesa (imagem abaixo). Isto dá um sabor de morango ao longo do creme, mais uma cor natural rosa bonito para o creme.
- Passo 3 & 4: Mix Cream: combinar os ingredientes restantes para o creme. A base da receita é o creme de mídia (encontrado no corredor hispânico na maioria dos mercados, é um leite em lata), leite condensado adoçado e creme de leite azedo. Mais uma pitada de baunilha para um sabor extra.
- Passo 5: Combine: despeje o creme sobre os morangos. Graças ao creme azedo, a mistura é agradável e espessa.
- Passo 6: Calma: esta sobremesa é melhor servida FRIO! Adoro deixá-la arrefecer um pouco na geladeira. Mas também pode ser servido assim que estiver pronto.
Dicas de especialistas:
- A cortar os morangos em cubos: dados como você preferir. Algumas pessoas gostam de fatias, eu prefiro cortá-las em bocados.
- Misture alguns Morangos: A mistura de alguns dos morangos com o creme de mídia, dá um sabor de morango em todo o creme, mais uma cor natural rosa bonito para o creme.
- Leite Condensado Adoçado: adiciona este ingrediente por último. Isto é usado para adoçar a sobremesa. Comece com uma pequena quantidade e adicione mais à preferência, conforme necessário. Isto irá permitir-lhe controlar a doçura da sobremesa.
Morangos com Creme: FAQS
Sim! Sinta-se livre para trocar as suas bagas favoritas para fazer esta receita de sobremesa fácil. Framboesas, mirtilos e amoras-framboesas são todas boas opções. Outras ideias de frutas incluem pêssegos ou mangas.
O creme mexicano tem um teor de gordura mais elevado do que o creme azedo, não é tão azedo e tem uma consistência mais fina. Mas o creme azedo é considerado um bom substituto, basta ter estas coisas em mente. Você poderia facilmente trocar o crema pelo creme azedo nesta receita, mas ele terá uma consistência mais fina.
Fresas com crema é uma receita popular de sobremesa mexicana sem bolos. É feita combinando morangos recém fatiados com um molho de creme adocicado.
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Ingredientes
- ⅓ copo de leite condensado adoçado
- 1 (7,6 onças) pode media crema
- Morangos de 2 libras
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ½ chávena de natas azedas
Instruções
- Corte os morangos em cubos de preferência e adicione-os a uma tigela de tamanho médio.
- Combine o creme de mídia e 3/4 xícara de morangos em cubos em um liquidificador ou processador de alimentos. Misture até ficar macio.
- Adicione a baunilha, o leite condensado açucarado e o creme de morango. Mexa para combinar.
- Despeje o creme sobre os morangos. Mexa para combinar.
- Servir imediatamente ou cobrir e refrigerar no refrigerador.
