Bolas de Avelã Chocolate (Copycat Ferrero Rocher)

Bolas de chocolate caseiras de avelã, feitas com apenas seis ingredientes de comida real. Sabem a doces Ferrero Rocher, mas são mais saudáveis, sem glúten, vegan e paleo-amigáveis.

Contents

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Ohh meu. Não sei se estás pronto para estas bolas de chocolate com avelãs. Elas são a minha cena do Ferrero Rocher caseiro (também conhecido como um dos meus doces favoritos quando estou crescendo). Eles são uma sobremesa tão fácil de fazer e são garantidos de ser um prazer para a multidão.

Ferrero Rocher Made Healthier

Aqui está o que você precisa

Você só precisa de seis ingredientes simples para fazer este saboroso petisco:

• avelãs – vai precisar de 14 avelãs inteiras, mais outras para cortar e revestir o exterior.
• cacau em pó – para um impulso extra de chocolate. O cacau em pó também funciona.
• xarope de ácer – podes trocar em mel se não precisares destes tomates para seres vegan.
• extrato de baunilha – um intensificador de sabor.
• sal grosso – outro intensificador de sabor. O sal realmente ajuda a juntar os sabores de qualquer prato.
• pedaços de chocolate – Gosto de usar as lascas de chocolate negro da Lily para manter esta receita baixa em açúcar e sem lacticínios.

Como Fazer Bolas de Chocolate com Avelãs

Cortar avelãs – Adicione 1 xícara de avelãs em um processador de alimentos equipado com a lâmina em S e processe até que as avelãs sejam cortadas em pedaços pequenos.

Combinar ingredientes – adicionar pó de cacau, xarope de ácer, baunilha, sal marinho e pedaços de chocolate (se estiver a usar) no processador e pulsar mais algumas vezes, até que os ingredientes comecem a ficar juntos. Se a mistura parecer muito seca, adicione um pouco de água, 1 colher de chá de cada vez até que a mistura se mantenha bem unida o suficiente para se formar bolas. Certifique-se de não adicionar água em demasia.

Formar em bolas – enrole a mistura em bolas de tamanho de mordida e insira uma avelã no centro de cada uma, formando a bola ao seu redor. Este passo é totalmente opcional, mas torna as mordidas mais parecidas com as tradicionais Ferrero Rocher.

Bolas de pêlo com avelãs – corta as 4 avelãs restantes em pequenos pedaços. Enrole cada bola na mistura para revestir o exterior. Desfrute imediatamente e/ou guarde as restantes bolas no frigorífico para mais tarde.

Como Armazenar Bolas de Chocolate e Avelãs

Guarde bolas de chocolate de avelã no frigorífico durante cerca de uma semana ou no congelador por um período máximo de 3 meses. Se as guardar no congelador, certifique-se de as deixar descongelar um pouco antes de comer, caso contrário, provavelmente serão demasiado duras.

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Bolas de Chocolate e Avelã

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Bolas de chocolate com avelãs, feitas com apenas seis ingredientes alimentares reais. Sabem a doces Ferrero Rocher, mas são mais saudáveis, sem glúten e vegan.

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

15 min.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de cacau ou cacau em pó
• 2 colheres de sopa de xarope de ácer
• 1 colher de sopa de mini pedaços de chocolate sem diário ou pedaços de chocolate preto (opcional)
• ⅛ colher de chá de sal marinho
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 chávena + 12 avelãs individuais (cruas ou tostadas)

Instruções

• Adicione 1 xícara de avelãs em um processador de alimentos equipado com a lâmina em S e processe até que as avelãs sejam cortadas em pedaços pequenos.
• Adicione cacau em pó, xarope de bordo, baunilha, sal marinho e chocolate (se estiver a usar) no processador e bata mais algumas vezes, até que os ingredientes comecem a ficar juntos. Se a mistura parecer muito seca, adicionar um pouco de água, 1 colher de chá de cada vez até a mistura se aguentar o suficiente para ser formada em bolas. Certifique-se de não adicionar água em demasia.
• Enrole a mistura em bolas do tamanho de uma dentada e insira uma avelã no centro de cada uma, formando a bola ao seu redor. Este passo é totalmente opcional, mas torna as mordidas mais parecidas com as tradicionais Ferrero Rocher.
• Cortar as 4 avelãs restantes em pedaços minúsculos. Enrole cada bola na mistura para revestir o exterior.

Composição

Tamanho da porção: 1 bolaCalorias: 151kcal Açúcar: 4g Sódio: 29mg Gordura: 12g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 8g Fibra: 3g Proteína: 3g

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