Naan Pizza com abóbora e Pesto
Pizza Naan coberta com abóbora torrada, pesto e queijo gouda. Torna fácil uma refeição vegetariana durante a noite ou um aperitivo de festa impressionante.
ContentsDo que é feito o Naan?Como fazer uma pizza Naan fácilVariações & SwapsO que servir com Naan PizzaVocê é um fã de pizza? Aqui estão mais receitas de pizza para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Pizza Recipe: Artichoke, Chicken & Pesto Naan Pizza by Everyday Gourmet with Blakely Pesto & Tomato Naan Personal Pizzas Receitas saudáveis #18: Pizza de pesto de rúcula com abóbora! E bom apetite!
Não fazemos pizza caseira com frequência, por isso quando a fazemos parece um verdadeiro deleite! Se você está tendo uma noite de pizza em casa ou quer fazer um simples mas delicioso aperitivo para compartilhar com os amigos, este é um ótimo receita de pizza naan que é perfeito para o Outono quando o abóbora-menina está na época.
Do que é feito o Naan?
Como notará, estamos a usar naan em vez de uma crosta de pizza tradicional para esta receita. Se você não está familiarizado, naan é um pão tradicional servido com comida indiana. É feito de farinha branca ou de trigo e misturado com fermento, sal e água. Embora seja um pão plano, deixe-o crescer por algumas horas e então achatar e cozinhar. Eu normalmente compro o meu na mercearia, mas se você quiser dar uma facada para fazer o seu próprio, não parece muito complicado! E aqui está uma receita de naan sem glúten, se isso for de interesse.
Facto engraçado, naan significa pão para não teres de dizer pão naan, senão estás a dizer pão pão!
Como fazer uma pizza Naan fácil
Fazer pizza caseira não é assim tão difícil, mas quando se usa pão naan no lugar da massa, esta receita fica exponencialmente mais fácil!
Para esta receita em particular, comece por assar o abóbora-menina numa assadeira até que o abóbora-menina esteja tenro. Enquanto a abóbora assa, faça o seu pesto caseiro misturando o manjericão, alho, pinhões, parmesão e azeite até que a mistura esteja relativamente macia.
Coloque o naan em uma assadeira. Polvilhe o gouda desfiado sobre o naan deixando uma borda à volta da borda. Cubra com as abóboras assadas e os tomates cortados em cubos. Com uma colher de chá, deixe cair pesto sobre as pizzas naan e, por cima, polvilhe com um pouco de parmesão. Asse durante 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e as bordas do naan estejam levemente douradas. Cubra com manjericão fresco e divirta-se!
E, sem mais nem menos, tens uma fantasia, um enchimento, pizza vegetariana para desfrutar. Esta pode ter de ser a nossa nova tradição de sexta-feira à noite…
Variações & Swaps
Qual é a melhor parte desta receita? É deliciosa como escrita, mas é completamente personalizável! Prefere comer um molho de pizza diferente? Troque o molho de tomate pelo pesto. Gosta de vegetais diferentes? Use os seus favores! Não é fã de gouda? Usa queijo mozzarella. Queres um pouco de proteína de bónus? Faça uma pizza de frango naan adicionando frango desfiado. A sério, troca nos teus ingredientes favoritos e faz a tua própria receita.
O que servir com Naan Pizza
Estas pequenas pizzas são muito saborosas por si só, mas se você quiser servi-las como aperitivo ou como acompanhamento, aqui estão algumas idéias para servi-las!
- Sopa de Legumes de Quinoa
- Butternut Squash e Turkey Chili
- Salada de Colheita de Outono
- Sopa de legumes
Você é um fã de pizza? Aqui estão mais receitas de pizza para experimentar
- Pizza Pão de Nuvem
- Pizza de Berinjela de Baixo Carbono
- Portobello Pizzas
- Pizza de Couve-flor
- Mordidas de Pizza Mini
- Molho de Pizza Easy Blender
- Pizza Trail Mix
- Tortilla Pizzas Easy
- Pizzas Vegan Tortilla
- Mordidas de Pizza de Aboborinha
Ingredientes
- 1 chávena de folhas de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 pedaços de naan de alho
- ½ taça de queijo parmesão ralado
- ½ parmesão ralado em taça
- sal grosso
- ½ taça de queijo Gouda desfiado
- ¼ cup pesto (use a receita abaixo)
- 1 dente de alho
- 2 copos descascados e picados de abóbora-menina (¼ - ½ cubos de polegada)
- 1 ½ colheres de chá de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de pinhões
- 1 14,5 onça pode queimar tomates torrados em cubos, drenados
- 1-2 Colheres de sopa de manjericão fresco (para guarnição)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400°F.
- Espalhar abóbora-menina picada numa assadeira. Atire com 1 colher de chá de óleo e polvilhe com sal marinho. Asse durante 20-25 minutos ou até que a abóbora esteja tenra.
- Enquanto a abóbora está a assar, faça pesto misturando manjericão, alho, pinhões, parmesão e azeite até ficar relativamente macia.
- Coloque 3 pedaços de pão naan sobre uma assadeira. Polvilhe gouda sobre o naan, deixando uma borda de 1/4 de polegada. Cubra com abóbora assada e tomates cortados em cubos. Com uma colher de chá, deixe cair pesto sobre as pizzas naan. Polvilhe cada uma com parmesão.
- Cozer a 400°F durante 20 minutos ou até que as bordas do naan estejam levemente douradas e o queijo tenha derretido. Cubra com manjericão fresco e sirva.
