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Sem Ninhos de Coco de Chocolate para Assar

Estes ninhos de coco sem chocolate no forno são um presente de Páscoa tão fácil, que só precisa de três ingredientes: coco ralado, lascas de chocolate e ovos de doce! Sem glúten.

De todas as guloseimas que tenho feito ultimamente, e tem havido bastantes, estes pequenos ninhos são os favoritos de Isaac! Estou entusiasmado porque também são os mais fáceis e rápidos de fazer. Além disso, eles envolvem o meu doce de Páscoa favorito de sempre, Cadbury Mini Eggs.

Estes ninhos de chocolate são inspirados nos doces tradicionais dos ninhos de chocolate. Excepto que estes são não feito com macarrão chow mein e xarope de milho. De nada! Quer isto seja para ti ou para as crianças na tua vida, ninguém precisa de se sentir culpado por lanchar nisto. São o petisco mais giro para a Páscoa ou para a Primavera em geral.

VEJA COMO FAZER NINHOS DE COCO COM CHOCOLATE:

Como Fazer Ninhos de Chocolate com Coco

  1. Vais começar por brindar ao teu coco. Ou espalha o coco ralado numa assadeira ou torra numa panela. Não importa o método que escolher, preste muita atenção! O coco ralado pode queimar facilmente, por isso não se distraia.
  2. Depois de o seu coco é torrado (lembre-se, cuidado), deixe-o esfriar enquanto derrete o chocolate. Você vai misturar o chocolate derretido com o coco ralado resfriado em uma tigela média e depois colher 2-3 colheres de sopa da mistura em uma assadeira forrada com papel pergaminho e em forma de ninho.
  3. Adicione 2 a 3 ovos de doce a cada ninho e deixe sentar-se à temperatura ambiente ou saltar para dentro da geladeira para acelerar o processo.

Se tens um dente doce como eu, é HARD passar pelo corredor do doce na mercearia. Claro, há sempre um corredor de guloseimas, mas por volta da Páscoa e do Halloween eu juro que eles limpam dois a quatro corredores para guloseimas. Faz-me pensar se o consumo de doces cresce assim tanto que eles precisam para aumentar o seu inventário 4x?! Estou a olhar para ti, Target!

De qualquer forma, adoro os meus doces, mas também estou atento ao que estou a colocar no meu corpo, por isso adoro quando posso recriar os favoritos da infância com ingredientes melhores. E com este, ainda posso desfrutar de alguns dos meus doces favoritos. Ganhe, ganhe!

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Sem Ninhos de Coco de Chocolate para Assar
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Estes ninhos de coco sem chocolate no forno são um presente de Páscoa tão fácil, que só precisa de três ingredientes: coco ralado, lascas de chocolate e ovos de doce!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
2 min.
Tempo total
12 min.
Sem Ninhos de Coco de Chocolate para Assar

Ingredientes

  • 1 ½ taças de coco ralado não adoçado
  • ¾ chávena de lascas de chocolate (eu usei lascas de chocolate da Lily)
  • 24 Cadbury mini ovos (gomas ou nozes de macadâmia*)

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400°F. Espalhe o coco ralado sobre uma assadeira para brindar. Leve ao forno por 5-10 minutos, até que o coco fique uma cor marrom dourada clara. Certifique-se de ficar na cozinha observando o coco, pois ele pode facilmente passar de tostado a queimado. Alternativamente, você pode tostar o coco em uma frigideira no fogão.
  • Deixe o coco tostado esfriar em uma assadeira enquanto derrete o chocolate. Adicione pedaços de chocolate a uma tigela à prova de microondas e derreta em incrementos de 20-30 segundos até que o chocolate seja derretido. Adicione o coco fresco e o chocolate derretido numa tigela grande e atire para combinar. Use uma colher ou uma colher de gelado para colher cerca de 2-3 colheres de sopa da mistura de chocolate de coco num pedaço de pergaminho e forme um ninho. Cubra cada ninho com 2-3 ovos. Repita com os ingredientes restantes.
  • Deixe os ninhos ajustados à temperatura ambiente ou coloque na geladeira ou no freezer para acelerar o processo. Guarde os restos dos ninhos num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 4-5 dias ou no frigorífico para um armazenamento mais prolongado. Se os guardares no frigorífico, deixa-os sentados durante cerca de 5-10 minutos antes de comeres.

Composição

Tamanho da porção: 1 ninhoCalorias: 194kcal Açúcar: 14g Gordura: 14g Carboidratos: 19g Fibra: 1g Proteína: 2g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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