O que é Colágeno e o que você deveria tomar?
Quer saber mais sobre o colágeno e por que ele é tão popular entre os entusiastas da saúde? Hoje, estamos a quebrá-lo para si, respondendo às seguintes perguntas: O que é colágeno, o que faz o colágeno e o que você deveria estar tomando…
O colagénio parece estar em todo o lado no mundo da saúde. Então o que é e o que é que ele realmente faz? Grandes perguntas, vamos a isso!
Primeiro, o colagénio é uma proteína. É um componente importante dos ossos, pele, músculos, ligamentos e tendões. Ele fornece estrutura e apoio a todo o seu corpo. É conhecida como a “cola” que mantém o seu corpo unido. O seu corpo faz isso, mas à medida que envelhece, produz cada vez menos colágeno de qualidade.
Há quatro nutrientes-chave que ajudam a aumentar a produção de colágeno: vitamina C, prolina, glicina e cobre. Vamos decompor estes:
- Você provavelmente conhece a vitamina C. Você pode encontrar esta vitamina em muitos alimentos coloridos e brilhantes: morangos, abacaxis, laranjas, mangas, couves de bruxelas, kohlrabies, kiwis, papaias… a lista pode continuar.
- A prolina é um aminoácido que se encontra na carne (e na cartilagem do tubarão, já que… todos nós comemos isso).
- A glicina é outro aminoácido, mas é encontrada em muitas fontes de plantas como feijão, espinafre, couve, couve-flor e abóbora. Também pode ser encontrada em caldo de osso, carne, produtos lácteos, aves, ovos e peixe.
- O cobre é um mineral encontrado em todo o corpo. As principais fontes alimentares de cobre são o fígado de bovino, sementes de girassol, lentilhas e amêndoas.
A simples ingestão de proteínas de alta qualidade também ajuda na produção de colagénio – dá ao seu corpo os aminoácidos necessários para fazer novas proteínas (como o colagénio!).
Há algumas coisas que podem prejudicar a produção de colágeno. O número um desta lista é o açúcar. O açúcar é bom para alguma coisa? Eu deixo-te ser o juiz. O açúcar interfere com a capacidade do colagénio de se reparar a si próprio. Bandeira vermelha! O sol é o segundo na lista de factores prejudiciais. Pode reduzir a produção de colagénio no seu corpo, por isso não se esqueça do seu FPS diário! A última coisa é o fumo, que também pode reduzir a produção de colágeno.
Então agora você pode estar se perguntando como você pode conseguir mais se o seu corpo está produzindo menos. No entanto, existem algumas fontes naturais de alimento de colágeno. há alguma especulação em torno de se o consumo de alimentos ricos em colágeno aumenta os níveis de colágeno no seu corpo. A lição básica de ciência para você: quando você come proteína, ela é decomposta em aminoácidos durante o processo digestivo e depois remontada nas proteínas que seu corpo precisa. Comer colagénio SO não significa necessariamente que o seu corpo vai fazer colagénio (e usá-lo para ajudar a sua bela pele). Apenas para que saibas.
Fontes de Colágeno:
- As fontes naturais de alimentos incluem o caldo ósseo e os tecidos conjuntivos dos animais.
- Suplementos! Há colagénio hidrolisado e gelatina (colagénio cozido). Você só quer ter certeza de que estes suplementos vêm de fontes de alta qualidade. Eu normalmente vou para o colágeno bovino alimentado com erva.
- Como o colágeno vem de animais, não há fontes baseadas em plantas. No entanto, existem alguns suplementos à base de plantas que se diz impulsionarem a produção de colagénio como estes chocolates de beleza e esta mistura de ervas à base de plantas. Eu ainda não experimentei estes produtos, mas estou intrigado.
Marcas de Colágeno
Eu gosto das seguintes marcas: À prova de bala, Proteínas Vitais, Cozinha Primal e Outros Alimentos.
Benefícios de Adicionar Colágeno à Sua Dieta:
Não há muitos estudos sobre suplementos de colágeno, mas os que existem mostram benefícios! Os suplementos de colagénio são proteínas divididas em peptídeos mais pequenos, que são mais facilmente absorvidos. Aqui estão alguns dos benefícios que as pessoas têm notado:
- Melhoria da textura da pele e do cabelo
- Mais massa muscular
- Redução da dor articular
- Melhora do estômago com fugas
- Cabelos, dentes e unhas fortalecidos
- Melhoria da saúde do fígado
- Sistema imunitário reforçado
- Dormir melhor
- Açúcar no sangue mais equilibrado
O colagénio pode ajudar a perder peso?
Se você não mudar mais nada na sua rotina e apenas começar a tomar colágeno, não vai ajudar a perder peso. Se você está procurando apoiar suas articulações e ossos para que você possa ser mais ativo e saudável, incorporar colágeno pode ajudar! Por sua vez, se você for mais ativo e tomar decisões mais saudáveis por toda parte, sim, você vai ver a perda de peso. Isso faz sentido?
Quais são os efeitos secundários do colagénio?
Algumas pessoas sentem o estômago perturbado ou “cheio” depois de tomar suplementos de colágeno, mas não houve muitos outros efeitos colaterais negativos relatados.
Minha Experiência com Suplementos de Colágeno
Há já algum tempo que ouço falar em colagénio, e parecia que toda a gente andava a atirar colagénio na Expo East no ano passado. Eu fiz e apreciei caldo de osso ocasionalmente e adicionei o colágeno hidrolisado no meu café aqui e ali, mas este mês estou empenhada em ter pelo menos 2 colheres de sopa de colágeno em pó todos os dias – ou no meu café, água ou uma receita. (Recentemente fiz algumas bolas de proteína de colágeno, para as quais vou partilhar a receita em breve). No geral, estou entusiasmada com esta pequena experiência porque é uma coisa fácil de acrescentar à minha rotina diária, e mesmo que não veja nenhum benefício incrível para a pele/saúde, pelo menos sei que estou a receber um pouco mais de proteína todos os dias. Não há realmente nada a perder! Além disso, misturar pó de proteína de colagénio no meu café da manhã faz uma chávena de joe tão espumosa e deliciosa.
Se você está apenas começando a usar colágeno, adicioná-lo ao seu café, água ou smoothie é um ótimo lugar para começar porque não tem sabor e se mistura facilmente em bebidas quentes ou frias!
