Panela de pressão de casca perfeita Ovos cozidos duros

Que Ingredientes Preciso?

A lista de ingredientes é bastante simples quando se trata de ovos duros e a ferver:

1. água
2. ovos

Dica profissional: Para evitar ovos rachados, comece sempre com ovos à temperatura ambiente. Isso reduz o choque ao ovo e a sua chance de ter uma rachadura após o cozimento. Portanto, coloque-os no balcão por cerca de 30 minutos antes de começar a cozinhar.

Como fazer ovos cozidos na panela instantânea

1. Insira o seu tripé na panela de pressão.

2. Acrescente 1 copo de água.

3. Encha a sua panela de pressão com o número de ovos desejado. Feche a panela de pressão e cozinhe em alta para:

• 5 minutos para as gemas duras
• 4 minutos para gemas de meia dureza
• 3 minutos para gemas médias
• 2 minutos para gemas macias-médias
• 1 minuto para as gemas macias.
• Deixe uma libertação natural de 5 minutos de cada vez.

4. Transfira os ovos para um banho de gelo durante 5 minutos.

Perfect Peel

O método que eu uso para descascar meus ovos é rachar a casca em vários lugares. Descobri que simplesmente desliza. Não há nada pior do que passar mais tempo a descascar o ovo do que você o cozinhou. Então, dê-lhe um rolo firme no balcão e arranque a casca.

A Páscoa está mesmo ao virar da esquina e nós adoramos a tradição dos ovos moribundos. Eu tentei muitos métodos ao longo dos anos para fazer muitos e muitos ovos duros – tentei ferver, e até tentei assar. Mas cozinhar os ovos sob pressão é o método mais fácil e mais infalível que já encontrei.

Pote Instantâneo Ovos Fervidos Fervidos