Taças de Presunto e Ovo Crisp
Ovos aninhados em presunto estaladiço e salpicados com manjericão dão realmente sentido a uma BOA manhã! Faça-os para as manhãs em viagem ou como um pequeno-almoço de fim-de-semana fácil!
Quando temos família e amigos de visita, não gosto de passar muito tempo na cozinha. Enquanto eu poderia enterrar minha cabeça em uma quiche complicada ou rolos de canela, eu opto por fácil e dar a mim mesma uma pausa e aos meus convidados toda a minha atenção. Afinal, é mais importante ter tempo para pôr a conversa em dia do que impressionar com um prato de frou frou!
Estes copos de ovos, aninhados dentro do presunto da Floresta Negra estaladiço, são o epítome do “faça fácil” para aquelas manhãs lentas e preguiçosas de fim-de-semana. Basta pressionar o presunto para dentro de um queque, rachar um ovo e assá-lo. O resultado são estes lindos fardos de alegria que realmente trazem sentido a um bom dia.
Polvilhe-os com sal e pimenta, e se quiser, um pouco de manjericão fresco, cebolinhas ou salsa. Faça uma pilha de torradas amanteigadas, coloque um pote de café e o café da manhã está pronto. Simples, nutritivo e absolutamente delicioso!
