Pão de Canela Roll Breadtwists
Uma deliciosa torta de pão que é ooey e gooey como um pão de canela com um creme de queijo em cima!
Partilhei a minha receita de massa preferida no outro dia. Eu a uso o tempo todo porque ela sempre nos torna fantásticos. Uma das coisas favoritas dos meus rapazes é a pizza caseira e a torta de pão. Eles estão demasiado mortos para isso. Uma das minhas favoritas também!
Então, veio-me à cabeça transformá-la numa sobremesa. Um pãozinho de canela transformado numa sobremesa de pãozinho. Oh, meu Deus. Estou chocada que houvesse alguma para tirar fotos. Os meus rapazes disseram que estas foram as melhores coisas que já fiz e declararam que “Sou a melhor cozinheira de sempre!” Mas a sério, como é que eles não podem ser? Suaves, deliciosas e viscosas como um rolo de canela. Mas, claro, a minha parte favorita. O creme de queijo glace na parte de cima. Tenho de concordar com os meus rapazes nesta. Uma das melhores coisas que fiz e já estou a sonhar em fazê-los novamente. Talvez eu os faça para o pequeno-almoço. 🙂
Ingredientes
- 4 onças de queijo creme (amaciado)
- 1 colher de sopa de levedura
- 1½ chávenas de água quente
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 3½ taças de farinha
- 3 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- 1/3 chávena de açúcar
- ¼ copo meio e meio
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de sal
- 5 Colheres de sopa Manteiga (derretida)
Instruções
- Misture água quente, açúcar e levedura. Deixe isso sentado por 5 minutos.
- Adicione farinha e sal à água, açúcar e levedura. Misturar até ficar macio e deixar levantar durante 10 minutos. Usei a minha batedeira com o gancho da massa e foi tão fácil e funcionou muito bem!
- Estenda a massa em um grande quadrado sobre uma superfície enfarinhada. Pincele a massa com a manteiga derretida. Combine o açúcar e a canela em uma tigela pequena. Polvilhe em cima da manteiga derretida.
- Dobra a massa ao meio. Corte a massa em tiras de uma polegada. Um cortador de pizza funcionou muito bem para mim!
- Rodar as tiras de uma polegada de massa e colocar numa folha de biscoito. Deixe que se sente por mais 10-15 minutos para levantar.
- Cozer a 400 graus durante 20 minutos ou até ficar dourado. O meu forno demorou cerca de 17 minutos para que estes ficassem levemente castanhos.
- Para fazer o creme de queijo glaceado, combine queijo creme amaciado, manteiga amaciada, açúcar em pó e baunilha. Misturar até combinar e suavizar. Aromatize em cima das pãezinhos.
