Pão de Cerveja com Ervas de Alho
Pão de Cerveja com Ervas de Alho. Uma atualização de uma receita clássica, este pão de cerveja é carregado com ervas e alho fresco para um pão mais saboroso. Esta é a única receita que você precisa! Este é um acompanhamento rápido e fácil, perfeito para servir ao lado de sopas e pimentas!
Como fazer Pão de Cerveja:
O pão de cerveja clássico é rápido e fácil de fazer. Mas não posso dizer que sou sempre louco pelo sabor. A minha receita clássica favorita de pão de cerveja é do Rei Artur Farinha. Mas com esta versão, estou a prepará-la um pouco. Porque como eu disse… preciso de um pouco mais de sabor.
Fazer pão de cerveja é tão fácil. É provavelmente o pão mais fácil de fazer. Há muitas receitas disponíveis que te permitem fazer isto com 3 ingredientes. Pode ser assim tão fácil. Mas aqui está um rápido resumo do que está a entrar nesta receita fácil:
- Farinha para todos os fins . Você pode se submergirem com farinha se você a tiver em mãos. Basta cortar o fermento em pó. Você também pode fazer um pão com farinha de trigo branco para fazer um pão um pouco mais saudável, se desejar.
- Pó de fermento. Isto ajuda com a ascensão. Mais uma vez, se estás a usar farinha auto-sustentável, podes cortar isto.
- Manteiga. Porque. É manteiga. Isto adiciona um pouco mais de humidade ao pão, mais metade dela é escovada no topo do pão antes de cozer para ajudar a parte de cima do nosso pão a ficar bonita quando acabamos de cozer.
- Querida. Eu gosto de um toque de doçura no meu pão de cerveja. E eu adoro quando essa doçura vem do mel e não do açúcar. Tal como com o meu pão de milho. Complementa muito melhor os sabores!
- Urso. Claro que sim. Podes usar qualquer tipo de cerveja que quiseres. A minha preferência pessoal e o que eu usei neste pão é o Shiner, uma marca do Texas. E eu fui com uma Golden Ale para este pão em particular. Já que estamos a cozinhar o pão, a cerveja vai ajudar a criar o ar para fazer o pão subir, mas o álcool vai cozinhar fora. O que faz disto um prato secundário que toda a família pode apreciar.
Mas o que distingue este pão de cerveja são os sabores que vamos acrescentar:
- Ervas Secas: Eu fui com uma mistura de alecrim, orégãos e salsa.
- Alho: Esta receita pede alho picado fresco. Você também pode usar um alho em pó se não tiver nenhum fresco à mão.
Graças à adição das 12 onças de uma cerveja a este pão, o pão sai denso e grosso. É perfeito para encharcar sopas e pimentas. Também é maravilhoso em seu próprio slathered com um pouco de manteiga.
Receitas de sopa perfeitas para servir este pão:
- Sopa de Torta de Frango com Pote
- Sopa de Pimenta Vermelha Assada
- Sopa de Presunto com sobras
- Sopa de Batata Secretamente Saudável
Ingredientes
- 1 (12 onças) de cerveja
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de manteiga (derretida (separada))
- 4 dentes de alho (picados)
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375. Pulverizar uma forma de pão com um spray antiaderente e colocar de lado.
- Numa tigela grande, combine a farinha, o fermento em pó, sal, ervas secas, alho picado e mel.
- Adicione em 2 colheres de sopa da manteiga derretida. Mexa para combinar.
- Despeje a cerveja, mexa até combinar.
- Deite a massa numa frigideira de pão untada com gordura. Alisar a parte de cima e escovar a restante manteiga derretida por cima.
- Cozer durante 55-60 minutos, até que a parte superior fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
