Pão de Canela Easy Swirled
Este Pão de Canela Fácil Swirled é um pão rápido húmido que torna melhor qualquer hora de pequeno-almoço ou lanche. Rápido e fácil de fazer, este vai tornar-se um novo favorito!
Uma das coisas que mais gosto no Outono é definitivamente a canela. Eu poderia comê-la em praticamente tudo, desde Scones a Pão Curto e até Bagels. Mas não há nada melhor do que uma fatia de um pão doce de canela. É delicioso a qualquer hora, ao pequeno-almoço ou ao lanche com um café ou chá. Prova-o.
Como fazer
Numa tigela pequena mistura-se a canela, o açúcar mascavado e a manteiga, que será utilizada como redemoinho.
Numa tigela grande batem juntos o leite azedo, manteiga derretida, ovos e baunilha. Numa tigela grande, bata a farinha, os açúcares, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture apenas até combinar, a massa ficará um pouco grumosa. Não misturar em demasia, pois isso irá causar um pão pesado e duro.
Colher metade da massa na forma de pão preparada, cobrir com metade da mistura de canela e girar com a ponta de uma faca, cobrir com a restante massa e a restante mistura de canela. Volte a mexer e asse no forno pré-aquecido. Deixe esfriar antes de servir.
A Canela é boa para ti?
Aparentemente é, a canela pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue, reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas e muito mais. Não só sabe bem, como também é bom para si. Claro que, como qualquer coisa, deve ser consumida nas quantidades certas.
Como fazer leite coalhado
Em uma medida de uma xícara, adicione 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco, e depois, por cima com leite para chegar a 1 xícara. Deixe sentar por cerca de 10 minutos antes de usar.
Porquê usar ingredientes à temperatura ambiente?
Os ingredientes à temperatura ambiente prendem o ar que os faz expandir no forno, por isso ajudam a produzir um bolo de textura leve e macia. Também se ligam muito melhor quando misturam, o que produzirá uma massa macia e sedosa.
Como armazená-lo
O Pão de Canela deve ser armazenado em um recipiente ou saco hermético, ele será mantido à temperatura ambiente por até 3 dias. Também pode congelá-lo, quer em fatias individuais ou num pão inteiro embrulhado em película plástica e colocado num saco ou recipiente seguro no congelador. Pode ser congelado por até 1 mês.
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Então, se você está procurando o Pão de Canela de Outono perfeito, então espero que você dê uma tentativa a este Pão de Canela de Swirled Fácil, e me avise como isso acontece. Aproveite!
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha para todos os fins ((260 gramas))
- 2 ovos grandes (temperatura ambiente)
- 2 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo (levemente embalado)
- ½ chávena açúcar mascavo (levemente embalado) ((90 gramas))
- 1 ½ colher de chá de canela moída
- 1 pitada de sal
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ chávena de açúcar granulado ((100 gramas))
- 2 colheres de chá de canela moída
- ¼ xícara de manteiga (derretida e resfriada) ((56 gramas))
- 1 ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 chávena de leite azedo* (temperatura ambiente) ((240 gramas))
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F (180C). Unte levemente e polvilhe uma forma de pão de 9 polegadas (22-23 cm).
