Pão rápido de semente de papoila de amêndoa limão é perfeitamente úmido e vem junto rápida e facilmente. Vidrado com um esmalte de limão e coberto com amêndoas, este pão tornar-se-á um favorito instantâneo!
Eu sou um idiota por pães rápidos. E porque é primavera eu adoro adicionar sabor de limão fresco a quase tudo. Quero dizer, posso comer limão o ano todo, mas é especialmente popular na primavera e no verão, por isso aproveito ao máximo.
Os pães de semente de papoila são um dos meus favoritos e eu adoro especialmente quando você adiciona aquele sabor extra de amêndoa. O meu filho perguntou-me se eu estava a assar cerejas porque a nossa casa estava cheia de um aroma tão delicioso. Este pão era tão fácil de fazer que ele me ajudou a misturar todos os ingredientes. Ele adora passar tempo na cozinha comigo.
Ok, mas vamos ser honestos sobre a minha parte favorita deste pão. O esmalte de limão AMAZING em cima e amêndoas crocantes fatiadas. Era… portanto óptimo!
Eu podia ter comido este pão todo facilmente para mim. Era tão perfeito e cozido tão húmido e tenro. Adicionou uma deliciosa e refrescante casca de limão ao pão e vocês vão adorar. Façam-no esta semana e não se vão arrepender. Uma para os vizinhos e outra para ti. 😉
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar em pó
- 1/4 de xícara de amêndoas (fatiadas)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 ovos grandes (ligeiramente batidos)
- 1 colher de sopa de sementes de papoila
- 2 colheres de sopa de raspa de limão (ralada na hora)
- 1 1/4 chávena de açúcar
- 1/2 copo mais 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de creme pesado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha pura
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de chá de farinha
- 1 colher de chá de extracto de amêndoa
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte duas panelas de pão de 7x3 polegadas e reserve. (Você também pode usar um 9x5 apenas aumente o tempo de cozimento).
- Numa tigela grande, combine farinha, açúcar, sal, fermento em pó e sementes de papoila. Mexer até combinar. Em uma tigela de tamanho médio separada, adicione o leite, óleo vegetal, ovos, baunilha, extrato de amêndoa e raspas de limão.
- Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar. Verta em panelas de pão e asse por 40-45 minutos ou até que o palito saia limpo. Retire e deixe o pão esfriar.
