Cachorrinho
Também conhecida como amigos enlameados, esta sobremesa clássica do meio-oeste é a minha sobremesa sem bolos para vendas de bolos, festas e presentes de comida. Se você gosta de copos de manteiga de amendoim, você vai adorar esta receita de sobremesa fácil.
O Puppy Chow é mais uma forma de saborear a sobremesa preferida dos Estados Unidos: chocolate e manteiga de amendoim. O que eu acho que o torna tão viciante, no entanto, é o Chex.
Em algum lugar entre a massiva crocância do Chex e o açúcar em pó voando por toda parte estão as lembranças de churrascos de verão, férias de inverno e festas de aniversário. O Puppy Chow aparece em todos esses lugares e muito mais.
Quer tenha os seus próprios filhos ou apenas se sinta jovem no coração, fazer Puppy Chow é divertido e relaxante, e os resultados são docemente deliciosos.
Ingredientes da receita
De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.
Notas de Ingredientes
- Rice Chex: Sinta-se livre para substituir por qualquer tipo de cereal de textura similar, como o Corn Chex, Chocolate Chex, Honey Nut Chex, Peanut Butter Chex, ou Crispix.
- Pedaços de chocolate semisweet: Opte por estes em vez do chocolate de leite. O chocolate mais escuro equilibra bem o açúcar doce em pó (acho o chocolate de leite muito doce aqui).
Instruções passo a passo
- Alinha uma folha de cozedura com papel pergaminho. Numa tigela grande, adicione cereais. Numa tigela de tamanho médio, adicione chocolate, manteiga de amendoim, manteiga, e ¼ colher de chá de sal. Microondas em alta por 30 segundos. Mexa, em seguida, continue a micro-ondas em intervalos de 15 segundos, até quase derreter, cerca de 45 segundos. Mexa a baunilha. Verta suavemente a mistura de manteiga de amendoim com chocolate sobre o cereal.
- Atire até que todos os cereais estejam uniformemente revestidos. Adicione açúcar em pó uma xícara de cada vez, jogando a mistura de cada vez. Adicione o restante ½ xícara de açúcar em pó e jogue mais uma vez, garantindo que o cereal esteja uniformemente revestido.
- Verta sobre a assadeira preparada e espalhe em uma camada uniforme. Deixe arrefecer, cerca de 10 minutos. Guarde num recipiente hermético até 1 semana (um balde de gelado vazio funciona muito bem).
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Esta receita faz 14 xícaras de Puppy Chow, que faz cerca de 28 porções, ½ xícara cada.
- Armazenamento: Guarde esta sobremesa num recipiente hermético durante até 1 semana (um balde de gelado vazio funciona bem).
- Vá em frente: Embora seja seguro comer durante 7 dias, o Puppy Chow sabe melhor dentro de 1 a 2 dias após a sua confecção.
- Método sem problemas: Num saco do tamanho de um galão ou numa cuba de gelado limpa de 1 galão com tampa, coloque 1 chávena do açúcar em pó. Adicione metade do cereal, uma segunda xícara de açúcar em pó, o restante cereal, e por último adicione o restante ½ xícara de açúcar em pó. Feche o saco ou feche a tampa e agite vigorosamente até que o cereal esteja uniformemente coberto.
Recipe FAQs
Esta mistura viciante de snacks chama-se Puppy Chow porque se parece um pouco com comida de cão. Em alguns círculos, é chamado Muddy Buddies.
Sim, as pessoas do Midwest adoraram este doce e estaladiço lanche durante todo o ano. O “cinturão de cachorros” passa pelo Wisconsin e Michigan, Dakota do Norte e do Sul, Iowa e Nebraska.
Ingredientes
- 3/4 chávena de manteiga de amendoim cremosa (como o Skippy ou o Jif)
- 1/4 colher de chá de sal (mais, a gosto)
- 6 colheres de sopa de manteiga (cortada em 6 pedaços (bastão 3/4))
- 1 (12 onças) caixa de cereais Rice Chex (cerca de 11 chávenas)
- 1 1/2 chávena de chocolate meio doce em pedaços ((10 onças))
- 2 1/2 chávenas de açúcar em pó (dividido)
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Alinha uma folha de cozedura com papel pergaminho. Em uma grande tigela, adicione cereais e reserve.
- Numa tigela de tamanho médio à prova de microondas, adicione chocolate, manteiga de amendoim, manteiga e 1/4 colher de chá de sal. Microondas em alta por 30 segundos. Mexa, em seguida, continue a microonda em intervalos de 15 segundos, mexendo depois de cada um, até quase derreter, cerca de 45 segundos. Retire do microondas e mexa até ficar macio. Mexa a baunilha. Experimente e adicione mais sal a gosto.
- Verta suavemente a mistura de manteiga de amendoim com chocolate sobre o cereal. Atire até que todos os cereais estejam uniformemente revestidos. Adicione açúcar em pó uma xícara de cada vez, jogando a mistura de cada vez. Adicione o restante 1/2 xícara de açúcar em pó e jogue, garantindo que o cereal esteja uniformemente revestido.
- Verta sobre a assadeira preparada e espalhe em uma camada uniforme. Deixe arrefecer, cerca de 10 minutos. Armazenar num recipiente hermético por até 1 semana.
