Céu de Chocolate com Manteiga de Amendoim
Uma crosta de oreo, um centro de cheesecake de manteiga de amendoim cremoso com copos de manteiga de amendoim, e uma cobertura de pudim de chocolate batido. E não é preciso cozer! Consegues ver porque é que isto é o paraíso?
Quando eu morro e vou para o céu (dedos cruzados eu faço isso lá), eu imagino uma mesa de comida me esperando. Terá todas as minhas comidas favoritas nela. Do Cafe Rio puxei carne de porco para todas as minhas sobremesas favoritas. Toneladas de cheesecake em cima da mesa. A melhor parte do céu é que toda a comida lá é zero calorias. É assim que eu imagino, de qualquer forma. 😉
Esta Sobremesa de Chocolate com Manteiga de Amendoim chegou imediatamente à lista da comida celestial com uma dentada…
Depois da primeira mordida, você imediatamente quer enfrentar a planta para dentro dela. A tua mente vai explodir. A camada inferior é uma crosta de oreo. O começo perfeito para uma sobremesa celestial. A minha parte favorita é a camada de manteiga de amendoim. É manteiga de amendoim cremosa combinada com creme de queijo e cobertura de chantilly. Mas esta sobremesa é o paraíso, então claramente você tem que adicionar Reese’s picado a ela. Segue-se a camada superior de pudim de chocolate com cobertura de chantilly. Por cima de tudo isto com minérios esmagados e Copos de Manteiga de Amendoim Reese’s e aí você o tem. Puro Céu.
Oh meu. Eu adorei esta sobremesa.
Provavelmente vou levá-lo a todas as reuniões familiares a partir de agora.
É tão bom que quero que todos o experimentem. A minha família inteira devorou isto numa questão de minutos. Vais ter de experimentar por ti mesmo! Se você ama manteiga de amendoim e chocolate, então você vai estar seriamente no céu com esta sobremesa!
Receita adaptada da Revista Taste of Home
Ingredientes
- 1-1/2 chávenas de açúcar em pó (dividido)
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1 pacote de creme de queijo (8 onças, amolecido)
- 1 pacote de mistura para pudim de chocolate (3,9 onças de mistura instantânea de pudim de chocolate)
- 20 oreo cookies (divididos)
- 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim
- 1 caixa de chantilly (16 onças congeladas, descongeladas, divididas)
- 15 copos de manteiga de amendoim em miniatura (picada)
- 1 copo de leite frio
Instruções
- Esmagar 16 biscoitos oreo até que fiquem grosseiros. Adicione a manteiga derretida e pressione no fundo de uma frigideira de 9x9 polegadas.
- Numa tigela grande, bata o queijo creme, a manteiga de amendoim e 1 chávena de açúcar em pó até ficar macio. Dobre em metade da cobertura batida e espalhe sobre a camada de crosta de oreo. Polvilhe com as taças de manteiga de amendoim picada mas reservando algumas para polvilhar na parte superior.
- Em outra tigela, bata o leite, a mistura de pudim e o restante 1/2 xícara de açúcar em pó em baixo por cerca de 2 minutos. Deixe descansar durante dois minutos. Dobre na cobertura restante do chantilly. Espalhe em cima dos copos de manteiga de amendoim. Polvilhe a cobertura com os restantes minérios esmagados e copos de manteiga de amendoim. Cubra e deixe arrefecer durante 3 horas antes de servir.
