Nuggets de Frango Assado Saudável
Estas saudáveis pepitas de frango assadas são revestidas com uma crocante farinha de amêndoa e cozidas em vez de fritas. E você só precisa de 8 ingredientes!
ContentsComo Fazer os Perfeitos Nuggets de Frango AssadoOs Chicken Nuggets são saudáveis?O Que Servir com Chicken NuggetsMais receitas saudáveis de frango para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos NUGGETS DE FRANGO ASSADOS Saudáveis e deliciosos NUGGETS LOWCARB E SEM GLÚTEN | Assado e Crocante #17 Empanado Crocante de Frango Saudável e Delicioso - Você precisa experimentar esses nuggets caseiros!
Sou um fã de pepitas de galinha desde que me lembro. Costumava pensar que eles eram a opção saudável em restaurantes de fast food. Embora provavelmente sejam mais saudáveis do que algumas opções do menu, ainda não eram assim tão saudáveis! Você ficou louco por minhas propostas de frango assado, então decidi criar uma receita saudável de nuggets de frango que rivaliza com os nuggets de Chick-Fil-A… Eu realmente acho que os meus são melhores, mas você pode ser o juiz.
Como Fazer os Perfeitos Nuggets de Frango Assado
Eu tenho uma dica secreta para ti. Estás pronto? Marinar os peitos de frango em sumo de picles. Parece tão estranho, certo? Mas muitos acreditam que é exactamente isso que o Chick-Fil-A faz para dar sabor ao seu frango e faz sentido!
Então para fazer estas pepitas, você começará marinando-as em suco de picles por 8-12 horas, ou durante a noite. Depois de marinar, deite fora o sumo de pickle e faça a sua poção.
Em uma tigela rasa, misture a farinha de amêndoa e as especiarias. Rachar e bater o ovo numa tigela diferente e rasa. Um de cada vez, pegue a pedaços de frango e draga-os no ovo. Limpe o excesso de ovo e depois mergulhe na mistura de farinha de amêndoa – certificando-se de que a peça inteira está revestida.
Coloque pepitas em uma assadeira forrada com papel pergaminho ou uma grade de arame que cabe em uma assadeira. O uso de uma grade de arame irá resultar em pepitas mais crocantes! Cozinhe até ficarem douradas e completamente cozidas.
Os Chicken Nuggets são saudáveis?
Na maioria das vezes eu não consideraria as pepitas de frango como uma opção alimentar saudável, mas estas são! São feitos com ingredientes mínimos e cozidos em vez de fritos! Aqui está o que você precisa para estes nuggets de frango saudáveis:
- peitos de frango
- suco de picles de endro
- ovo batido
- farinha de amêndoa
- especiarias – alho em pó, páprica, sal e pimenta
Em comparação com os nuggets de frango McDonald’s (que envolvem muito óleo, farinha branca e sabores naturais), vou levar a minha versão a qualquer dia.
O Que Servir com Chicken Nuggets
Antes de mais nada: SAUCE! Não se pode comer pepitas de frango sem molho de molho, certo?! Adoro molho de mostarda de mel, rancho vegan, molho de churrasco saudável ou o meu novo favorito: molho Chick-Fil-A saudável.
As batatas fritas são uma escolha óbvia para emparelhar com pepitas! As minhas batatas fritas são as preferidas dos fãs, mas se te sentes criativo, recomendo vivamente as minhas batatas fritas de nabo ou jicama fritas.
Se você está lidando com um comedor exigente, este é o exemplo perfeito de como uma alimentação saudável não tem que ser chata. Nuggets de frango e batatas fritas de legumes para o jantar? As crianças adoram esta refeição! Você também pode emparelhar nuggets com macarrão e queijo saudáveis embalados com proteínas ou macarrão e queijo vegan.
Claro que, se você quiser seguir o caminho extra saudável, você pode emparelhar as pepitas com um lado verde vegetariano como brotos de bruxelas assadas ou feijão verde ou servir as pepitas em cima de uma salada.
Mais receitas saudáveis de frango para experimentar
- Hambúrgueres de frango com lima Cilantro
- Frango Teriyaki Slow Cookie
- Açafrão-da-índia
- Refeição de Folha de Frango com Alho Limão
- Vinagre de Cidra de Maçã Frango
- Propostas de Frango Fritadeira a Ar
- Peito de Frango Fritador a Ar
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal marinho
- Peito de frango orgânico sem osso e sem osso (cortado em pedaços/nuggets)
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- ½ sumo de pickle de xícara de endro
- 1/2 colher de chá de páprica
Instruções
- Marinar frango 8-12 horas em sumo de pickle.
- Pré-aqueça o forno a 425°F.
- Coloque farinha de amêndoa, colorau, alho, sal marinho e pimenta preta em uma tigela pequena. Mexa para combinar.
- Crack egg into another rasow bowl and whisk.
- Uma a uma, drageie cada pepita de galinha na tigela do ovo, limpando qualquer excesso e depois mergulhe cada uma na mistura de farinha de amêndoa. Enrole até que cada pepita esteja completamente coberta. Coloque as pepitas revestidas em uma assadeira forrada com papel pergaminho ou um tabuleiro de arame que cabe em uma assadeira. O tabuleiro de arame dará uma textura mais crocante. Asse durante 20-30 minutos, virando as pepitas uma vez na marca dos 10 minutos. Quando feitas, as pepitas de frango devem ser douradas, crocantes e completamente cozidas. Retire os nuggets do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
